Bir kase yer fıstığı besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Yer fıstığı, dünya genelinde yaygın olarak tüketilen bir kuru yemiştir. Hem besleyici özellikleri hem de lezzeti ile dikkat çeker. Bu makalede, bir kase yer fıstığının besin değerleri ve kalori miktarı detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Yer fıstığı, zengin besin içeriği ile bilinir. Aşağıda, bir kase (yaklaşık 146 gram) yer fıstığının genel besin değerleri verilmiştir:

• Kalori: 828 kcal
• Protein: 37.2 gram
• Yağ: 72 gram
• Karbonhidrat: 24.4 gram
• Fiber: 12.4 gram
• Şeker: 3.9 gram

Yer fıstığı, sağlıklı yağlar açısından zengindir. Özellikle tekli doymamış ve çoklu doymamış yağ asitleri içermektedir. Bu yağlar, kalp sağlığını desteklemeye yardımcı olabilir. Yer fıstığının yağ profili aşağıdaki gibidir:

• Doymuş yağ: 10 gram
• Tekli doymamış yağ: 32 gram
• Çoklu doymamış yağ: 16 gram

Yer fıstığı, birçok vitamin ve mineral açısından zengindir. Bu besin öğeleri, genel sağlık ve iyilik hali için önemlidir. Aşağıda, bir kase yer fıstığında bulunan öne çıkan vitamin ve mineraller listelenmiştir:

• Vitamin E: 2.5 mg
• B Vitaminleri (B1, B3, B6): Enerji metabolizmasında rol oynar
• Folik Asit: 240 mcg
• Magnesium: 168 mg
• Fosfor: 380 mg
• Potasyum: 705 mg

Yer fıstığının sağlık üzerinde birçok olumlu etkisi bulunmaktadır:

• Kalp Sağlığı: Doymamış yağ asitleri, LDL kolesterol seviyelerini düşürerek kalp hastalıkları riskini azaltabilir.
• Protein Kaynağı: Yüksek protein içeriği, kas gelişimi ve onarımı için önemlidir.
• Antioksidan Özellikler: Vitamin E gibi antioksidanlar, hücreleri serbest radikallerin zararlı etkilerinden korur.
• Tokluk Hissi: Lif içeriği sayesinde, uzun süre tok kalmaya yardımcı olur.

Yer fıstığı sağlıklı bir atıştırmalık olmasına rağmen, aşırı tüketiminden kaçınılmalıdır. Kalorisi yüksek bir besin olduğundan, dengeli bir diyet içerisinde yer almalıdır. Ayrıca, yer fıstığına alerjisi olan bireyler için ciddi sağlık riskleri taşıdığı unutulmamalıdır.

Yer fıstığı, besin değeri yüksek ve sağlıklı bir atıştırmalık olarak diyetinize dahil edilebilir. Ancak, porsiyon kontrolü sağlamak ve alerji durumlarını göz önünde bulundurmak önemlidir. Sağlıklı yağlar, protein ve lif içeriği ile vücut sağlığına katkıda bulunur.

Bu makale, yer fıstığının genel besin değerleri hakkında kapsamlı bir bilgi sunmayı amaçlamaktadır. Düzenli ve dengeli bir şekilde tüketildiğinde, yer fıstığı sağlıklı bir yaşam tarzının parçası olabilir.