Bir kase nohut yemeği besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Nohut, besin değerleri ve sağlık faydalarıyla dikkat çeken bir baklagildir. Bu yazıda, bir kase nohut yemeğinin kalori miktarı, besin içeriği ve sağlığa olan katkıları detaylı bir şekilde incelenmektedir. Nohutun sağlıklı bir diyetin parçası olarak nasıl değerlendirilebileceği hakkında bilgi verilmektedir.

25 Kasım 2024

Bir Kase Nohut Yemeği Besin Değerleri ve Kalori Miktarı Nedir?


Nohut, besleyici özellikleri ve sağlık yararları ile bilinen bir baklagil türüdür. Bu makalede, bir kase nohut yemeğinin besin değerlerini ve kalori miktarını detaylı bir şekilde ele alacağız.

Nohutun Besin Değeri


Nohut, zengin bir protein kaynağı olmasının yanı sıra, lif, vitamin ve mineral açısından da oldukça zengindir. Bir kase (yaklaşık 200 gram) pişmiş nohut yemeği, aşağıdaki besin değerlerini içermektedir:
  • Kalori: 240 kcal
  • Protein: 12 gram
  • Yağ: 4 gram
  • Karbonhidrat: 40 gram
  • Lif: 10 gram
  • Şeker: 7 gram
  • Sodyum: 6 mg
  • Potasyum: 400 mg
  • Demir: 4 mg
  • Kalsiyum: 80 mg
  • Folik Asit: 170 mcg

Kalori Miktarı ve Enerji Değeri


Bir kase nohut yemeği, ortalama 240 kalori içermektedir. Bu kalori miktarı, kişinin günlük kalori ihtiyacına göre değişiklik gösterebilir. Nohut yemeği, yüksek lif içeriği sayesinde tokluk hissi sağlar ve bu da kilo kontrolüne yardımcı olabilir.

Nohutun Sağlığa Faydaları

Nohut, aşağıdaki sağlık yararlarını sunmaktadır:
  • Kalp sağlığını destekler: Yüksek lif içeriği, kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir.
  • Sindirim sistemini iyileştirir: Lif, sindirim sisteminin düzenli çalışmasına katkıda bulunur.
  • Kan şekerini dengeler: Nohut, düşük glisemik indekse sahiptir, bu da kan şekerinin daha dengeli seyretmesine yardımcı olur.
  • Ağız sağlığını korur: Nohut, ağızda bulunan bakterilere karşı koruyucu etki gösterir.
  • Vitamin ve mineral kaynağıdır: Folik asit, demir ve magnezyum açısından zengin olan nohut, sağlıklı bir diyetin önemli bir parçasıdır.

Nohut Yemeğinin Hazırlanması

Nohut yemeği, genellikle zeytinyağı, soğan, sarımsak, domates ve baharatlarla hazırlanır. İşte basit bir nohut yemeği tarifi:
  • Öncelikle, nohutları bir gece önceden ıslatın.
  • Ertesi gün nohutları haşlayın ve süzün.
  • Ayrı bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanı ekleyin, pembeleşene kadar kavurun.
  • Ardından sarımsak ve doğranmış domatesleri ekleyin, birkaç dakika daha pişirin.
  • Haşlanmış nohutları ekleyin ve üzerine su ekleyin.
  • Baharatlar (tuz, karabiber, kimyon vb.) ekleyerek pişirmeye devam edin.
  • Yemek kaynadıktan sonra kısık ateşte 20-30 dakika pişirin.

Sonuç

Bir kase nohut yemeği, besleyici içeriği ve sağlık yararları ile sağlıklı bir yemek seçeneği sunmaktadır. Yüksek protein ve lif içeriği sayesinde, dengeli bir beslenme planına entegre edilebilir ve birçok sağlık faydası sağlayabilir. Nohut, hem vejetaryen hem de et ağırlıklı diyetlerde yer alabilecek çok yönlü bir gıda maddesidir.

Ekstra Bilgiler

Nohut, dünya genelinde çeşitli mutfaklarda kullanılmaktadır. Özellikle Orta Doğu, Akdeniz ve Hindistan mutfağında sıkça yer alan nohut, humus, falafel gibi popüler yemeklerin ana malzemesidir. Nohutun yanı sıra, diğer baklagiller de benzer besin değerlerine sahip olup, sağlıklı bir diyetin parçası olarak tüketilebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Nazret 06 Kasım 2024 Çarşamba

Nohut yemeği besin değerleri ve kalori miktarları hakkında düşündüğümde, özellikle bir kase (yaklaşık 200 gram) nohut yemeğinin 240 kalori içermesi beni etkiliyor. Ayrıca, 12 gram protein ve 10 gram lif barındırması, dengeli bir beslenme için oldukça önemli. Yüksek lif içeriği sayesinde tokluk hissi sağlaması, kilo kontrolü açısından çok faydalı değil mi? Nohutun sağlığa faydaları arasında kalp sağlığını desteklemesi ve sindirim sistemini iyileştirmesi de oldukça dikkat çekici. Peki, nohut yemeği hazırlarken kullanılan malzemelerin sağlığa olan katkıları hakkında ne düşünüyorsunuz? Özellikle zeytinyağı ve baharatların kullanımı, yemeği daha da besleyici hale getiriyor mu?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Nazret Hanım,

Nohut Yemeğinin Besin Değerleri
Nohut yemeği, sağlıklı bir diyetin önemli bir parçası olarak öne çıkıyor. 240 kalori, 12 gram protein ve 10 gram lif içermesi, bu yemeği hem doyurucu hem de besleyici kılıyor. Yüksek lif içeriği sayesinde tokluk hissi sağlaması, kilo kontrolü açısından oldukça faydalı.

Nohutun Sağlığa Faydaları
Nohutun kalp sağlığını desteklemesi ve sindirim sistemini iyileştirmesi, bu besinin sağlıklı yaşam üzerindeki olumlu etkilerini artırıyor. Lif, kalp hastalıkları riskini azaltırken, sindirim sistemini düzenleyerek bağırsak sağlığını güçlendirir.

Malzemelerin Sağlığa Katkıları
Yemeğin hazırlanmasında kullanılan zeytinyağı, sağlıklı yağlar içermesi ve antioksidan özellikleri ile bilinir. Zeytinyağı, kalp sağlığını destekler ve iltihaplanmayı azaltır. Baharatlar ise, antioksidan ve anti-inflamatuar özellikleri sayesinde yemeğe hem lezzet katar hem de sağlık faydalarını artırır. Özellikle kimyon, zerdeçal gibi baharatlar sindirimi kolaylaştırır ve bağışıklık sistemini destekler.

Sonuç olarak, nohut yemeği hem besin değeri yüksek bir alternatif sunar hem de sağlıklı malzemelerle zenginleştirildiğinde sağlık açısından faydaları artar. Dengeli bir beslenme için harika bir seçim olduğunu düşünüyorum.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Antrikot Besin Değerleri?
Antrikot Besin Değerleri?
Güncel
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Güncel
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Besin Değerleri Önemi
Besin Değerleri Önemi
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Makarna Besin Değeri Kaçtır?
Makarna Besin Değeri Kaçtır?