Bir büyük kase mercimek çorbası besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Mercimek çorbasının besleyici profili, hem geleneksel lezzeti hem de sağlığa olan katkılarıyla dikkat çekiyor. Bu değerli öğünün enerji içeriğinden vitamin-mineral zenginliğine kadar detaylı bir analiz, beslenme planlarında nasıl stratejik bir yer edinebileceğini ortaya koyuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Büyük Bir Kase Mercimek Çorbasının Besin Değerleri ve Kalori Miktarı

Büyük bir kase mercimek çorbasının (yaklaşık 400-500 ml veya 2-2.5 su bardağı) besin değerleri, kullanılan malzemelere ve pişirme yöntemine bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Genel olarak, ev yapımı ve sade bir tarif üzerinden ortalama değerler şu şekildedir:

Kalori ve Makro Besin Değerleri (Yaklaşık 450 ml için):

Kalori: 250-350 kcal
Karbonhidrat: 35-45 gram
Protein: 15-20 gram
Yağ: 5-10 gram
Lif: 10-15 gram

Vitamin ve Mineral İçeriği:

Demir: Günlük ihtiyacın %20-30'u
Folat (B9 vitamini): Günlük ihtiyacın %40-50'si
Potasyum: Günlük ihtiyacın %15-20'si
Magnezyum: Günlük ihtiyacın %10-15'i
B6 Vitamini: Günlük ihtiyacın %15-20'si
Çinko: Günlük ihtiyacın %10-15'i

Notlar ve Değişkenler:

İçine eklenen yağ miktarı (zeytinyağı veya tereyağı) kalori ve yağ değerlerini artırabilir. 1 yemek kaşığı zeytinyağı yaklaşık 120 kcal ekler.
Et veya tavuk suyu kullanımı protein ve yağ içeriğini değiştirebilir.
Hazır çorbalar veya dışarıda satılan versiyonlar, genellikle daha yüksek sodyum (tuz) içerebilir; ev yapımı çorbalar daha sağlıklı bir seçenektir.
Mercimek, yüksek lif içeriği sayesinde sindirimi düzenler ve tokluk hissi verir, bu da kilo yönetimine yardımcı olabilir.

Özetle, büyük bir kase mercimek çorbası düşük kalorili, besleyici ve doyurucu bir öğün seçeneğidir. Dengeli bir diyet için ideal olup, vejetaryen ve vegan beslenme düzenlerinde de sıklıkla tercih edilir. Değerleri tam olarak hesaplamak için kullandığınız malzemelere göre bir besin değeri hesaplayıcısı kullanmanız önerilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap