Bezelye besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Bezelye, besin değeri yüksek ve düşük kalorili bir baklagil olarak sağlıklı beslenmenin önemli bir parçasıdır. Vitamin, mineral ve lif açısından zengin olan bezelye, çeşitli yemeklerde kullanılabilir ve birçok sağlık faydası sunar. Bu içerikte, bezelyenin besin değerleri ve yararları ele alınacaktır.

20 Ocak 2025

Bezelye Besin Değerleri ve Kalori Miktarı Nedir?


Bezelye, insan beslenmesinde önemli bir yer tutan, hem lezzetli hem de besleyici bir baklagildir. Genellikle taze, dondurulmuş veya konserve olarak tüketilen bezelye, sağlıklı bir diyetin önemli bir parçası olabilir. Bu makalede, bezelyenin besin değerleri ve kalori miktarları detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Bezelyenin Besin Değerleri


Bezelye, çeşitli vitaminler, mineraller ve diğer besin bileşenleri açısından zengindir. 100 gram taze bezelye aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:
  • Kalori: 81 kcal
  • Karbonhidrat: 14.45 g
  • Protein: 5.42 g
  • Yağ: 0.4 g
  • Fiber (Lif): 5.7 g
  • Şeker: 5.67 g
  • Sodyum: 5 mg
  • Potas: 244 mg
  • Demir: 1.47 mg
  • Kalsiyum: 25 mg
  • Vitamin C: 40 mg
  • Vitamin A: 38 IU

Bu değerler, bezelyenin sağlıklı bir besin kaynağı olduğunu göstermektedir. Özellikle lif içeriği, sindirim sağlığını desteklemekte ve tok kalma süresini uzatmaktadır.

Bezelyenin Kalori Miktarı


Bezelyenin kalori miktarı, tüketim şekline bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Taze bezelye, düşük kalori içeriği sayesinde diyet yaparken tercih edilen bir besin maddesidir. 100 gram taze bezelye, yaklaşık 81 kalori içerirken, dondurulmuş bezelye aynı miktarda yaklaşık 70-80 kalori içermektedir. Konserve bezelye ise tuz ve şeker eklenmesi nedeniyle kalori miktarı artabilir.

Bezelyenin Sağlığa Faydaları

Bezelye, birçok sağlık faydası sunmaktadır:
  • Antioksidan Özellikler: Bezelye, vücudu serbest radikallere karşı koruyan antioksidanlar içerir.
  • Kalp Sağlığı: Yüksek lif ve potasyum içeriği sayesinde kalp sağlığını destekler.
  • Bağışıklık Sistemi: Vitamin C içeriği, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.
  • Sindirim Sağlığı: Lif içeriği, sindirim sisteminin düzenli çalışmasına katkıda bulunur.
  • Kan Şekeri Kontrolü: Düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olabilir.

Bezelye Nasıl Tüketilir?

Bezelye, çeşitli şekillerde tüketilebilir:
  • Salatalarda: Taze bezelye, salatalara renk ve tat katmak için kullanılabilir.
  • Çorbalar: Bezelye çorbası, besleyici bir seçenek olarak öne çıkar.
  • Yan Yemekler: Bezelye, ana yemeklerin yanında garnitür olarak servis edilebilir.
  • Püre: Haşlanmış bezelye, püre haline getirilerek farklı yemeklerde kullanılabilir.

Sonuç

Bezelye, zengin besin değerleri ve düşük kalori içeriği sayesinde sağlıklı bir besin kaynağıdır. Yüksek lif oranı, vitamin ve mineral içeriği ile birlikte, bezelye sağlıklı bir yaşam tarzının önemli bir parçası olabilir. Taze, dondurulmuş veya konserve olarak kolayca tüketilebilen bezelye, çeşitli tariflerde yer alarak beslenme alışkanlıklarımıza zenginlik katmaktadır. Sağlıklı bir diyet için bezelyeyi düzenli olarak tüketmek, genel sağlık üzerinde olumlu etkiler yaratabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Nevred 19 Şubat 2025 Çarşamba

Bezelyenin besin değerleri ve kalori miktarını okuduktan sonra, gerçekten de sağlıklı bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Özellikle lif içeriği sayesinde sindirim sistemine olan katkıları oldukça etkileyici. Taze bezelyenin düşük kalorili olması, diyet yaparken harika bir alternatif sunuyor. Sizce de bu kadar faydalı bir besini düzenli olarak tüketmek, sağlıklı bir yaşam tarzı için önemli değil mi? Ayrıca, bezelyenin çeşitli şekillerde tüketilebilmesi de onu daha cazip hale getiriyor. Siz bezelyeyi en çok hangi tariflerde tercih ediyorsunuz?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Antrikot Besin Değerleri?
Antrikot Besin Değerleri?
Güncel
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Güncel
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Besin Değerleri Önemi
Besin Değerleri Önemi
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Makarna Besin Değeri Kaçtır?
Makarna Besin Değeri Kaçtır?