100 gr zeytin besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Zeytin, Akdeniz mutfağının önemli bir unsuru olup, zengin besin içeriği ve sağlığa faydaları ile dikkat çeker. 100 gram zeytin, yüksek kalori ve besin değeri sunarken, kalp sağlığını destekleyici özellikleriyle de öne çıkar. Ayrıca, vitamin ve mineral açısından zengindir.

28 Şubat 2025

Zeytin, Akdeniz mutfağının vazgeçilmez bir parçasıdır ve sağlıklı beslenme açısından önemli bir yere sahiptir. Zeytin, hem besin değeri yüksek bir gıda maddesi hem de çeşitli sağlık faydaları sunan doğal bir üründür. Bu makalede, 100 gram zeytin miktarındaki besin değerleri ve kalori miktarı detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Zeytinin Besin Değerleri


Zeytin, içerdiği yağ, vitamin ve mineral bileşenleri ile dikkat çekmektedir. 100 gram zeytin içindeki temel besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 115 kcal
  • Toplam Yağ: 11.0 g
  • Doymuş Yağ: 1.4 g
  • Tekli Doymamış Yağ: 7.8 g
  • Çoklu Doymamış Yağ: 0.9 g
  • Sodyum: 735 mg
  • Karbonhidrat: 6.0 g
  • İşlenmiş Şeker: 0.0 g
  • Protein: 0.8 g
  • Fiber: 3.2 g

Kalori Miktarı ve Enerji Değeri


Zeytin, 100 gramında ortalama 115 kalori içermektedir. Bu kalori miktarı, zeytinin yağ içeriğinden kaynaklanmaktadır. Zeytin, özellikle tekli doymamış yağ asitleri (oleik asit) açısından zengindir. Bu tür yağlar, kalp sağlığını destekleyici özellikler taşıyan sağlıklı yağlar olarak bilinir.

Zeytinin Besin Bileşenleri


Zeytin, sadece yağ içeriği ile değil, aynı zamanda çeşitli vitamin ve minerallerle de zengindir. Özellikle aşağıdaki besin bileşenleri öne çıkmaktadır:
  • Vitamin E: Antioksidan özelliklere sahip olup, hücre zarlarını korur.
  • A, C ve K Vitaminleri: Bağışıklık sistemini güçlendirir ve cilt sağlığını destekler.
  • Demir: Kırmızı kan hücrelerinin üretimi için gereklidir ve anemi riskini azaltır.
  • Bakır: Metabolizmayı destekler ve bağ dokusunun oluşumunda rol oynar.
  • Potasyum: Vücutta sıvı dengesini sağlar ve kalp sağlığını korur.

Zeytinin Sağlığa Faydaları

Zeytin tüketimi, birçok sağlık yararı ile ilişkilendirilmiştir. Bunlar arasında:
  • Kalp Sağlığı: Tekli doymamış yağlar, kalp hastalığı riskini azaltır.
  • Anti-inflamatuar Etkiler: Zeytinin içeriğindeki polifenoller, iltihaplanmayı azaltabilir.
  • Bağışıklık Sistemi: Zeytin, bağışıklık sistemini güçlendiren antioksidanlar içerir.
  • Sindirim Sağlığı: Yüksek lif içeriği, sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı olur.

Sonuç

100 gram zeytin, sağlıklı bir diyetin parçası olarak önemli besin değerleri sunmaktadır. Kalorisi, sağlıklı yağlar ve çeşitli vitamin-mineral bileşenleri ile desteklenmiştir. Zeytin, hem lezzetli bir atıştırmalık olarak tüketilebilir hem de yemeklerde kullanılabilir. Sağlık yararlarından faydalanmak için, zeytin tüketimini dengeli bir şekilde sağlamak önemlidir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Antrikot Besin Değerleri?
Antrikot Besin Değerleri?
Güncel
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Güncel
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Besin Değerleri Önemi
Besin Değerleri Önemi
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Makarna Besin Değeri Kaçtır?
Makarna Besin Değeri Kaçtır?