1 tabak tavuklu pilav besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Tavuklu pilav, Türk mutfağında sıkça tüketilen, hem besleyici hem de doyurucu bir yemektir. Bu yemek, genellikle haşlanmış tavuk eti ve pilavın bir araya gelmesiyle hazırlanır. Tavuklu pilavın besin değerleri, kullanılan malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterebilir. İşte 1 tabak (yaklaşık 250 gram) tavuklu pilavın ortalama besin değerleri ve kalori miktarı:

1 tabak tavuklu pilavın kalori içeriği genellikle 350-450 kalori arasında değişmektedir. Bu değer, kullanılan tavuk etinin yağ oranı, pilavın pişirilme şekli ve ilave edilen malzemelere bağlı olarak farklılık gösterebilir.

1 tabak tavuklu pilavın ortalama besin değerleri şu şekildedir:

• Karbonhidrat: 50-60 gram
• Protein: 25-30 gram
• Yağ: 10-15 gram
• Lif: 1-3 gram
• Sodyum: 600-800 mg
• Potasyum: 300-400 mg
• Kalsiyum: 20-30 mg

Tavuklu pilav, çoğunlukla pirinçten yapıldığı için yüksek miktarda karbonhidrat içermektedir. Karbonhidratlar, vücut için temel enerji kaynağıdır ve günlük enerji ihtiyacının büyük bir bölümünü karşılar.

Tavuk, yüksek kaliteli bir protein kaynağıdır. 1 tabak tavuklu pilav, günlük protein ihtiyacının önemli bir kısmını karşılayabilir. Protein, kas gelişimi ve onarımı için gereklidir.

Tavuklu pilavda bulunan yağ, genellikle tavuk etinden ve pişirme sırasında eklenen yağlardan kaynaklanmaktadır. Doymuş ve doymamış yağ asitleri dengeli bir şekilde alınmalıdır.

Tavuklu pilavın lif içeriği, kullanılan pirincin türüne göre değişiklik gösterebilir. Beyaz pirinç, kepekli pirinçten daha az lif içerir. Lif, sindirim sağlığı için önemlidir ve tokluk hissi sağlar.

Tavuklu pilavda bulunan sodyum, genellikle tuz ve soslardan kaynaklanır. Yüksek sodyum alımı, hipertansiyon riskini artırabilir. Potasyum ise, vücudun sıvı dengesini sağlamada ve kas fonksiyonlarında önemli bir rol oynar.

Tavuklu pilav, kalsiyum açısından zengin bir kaynak değildir, ancak kemik sağlığı için gerekli olan bu mineral, diğer besinlerde elde edilmelidir.

1 tabak tavuklu pilav, dengeli bir öğün oluşturmak için iyi bir seçenektir. Ancak, sağlıklı bir diyet için porsiyon kontrolü ve çeşitlilik önemlidir. Tavuklu pilavı, sebzelerle zenginleştirerek besin değerini artırabilirsiniz. Ayrıca, pilavın yanında yoğurt gibi probiyotik kaynaklar eklemek, sindirim sağlığına katkıda bulunabilir.

Bu bilgiler ışığında, tavuklu pilavın besin değerleri ve kalori miktarı hakkında genel bir değerlendirme yapılmıştır. Sağlıklı beslenme alışkanlıkları için, her zaman dengeli ve çeşitli bir diyet tercih edilmelidir.