1 tabak brokoli besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Brokoli, düşük kalori ve yüksek besin değeri ile sağlıklı beslenmede önemli bir yer tutar. 1 tabak brokoli, vitamin ve mineral açısından zengin olup, sindirim sağlığını desteklerken bağışıklık sistemini güçlendirir. Beslenme programlarına dahil edilmesi önerilir.

10 Kasım 2024

1 Tabak Brokoli Besin Değerleri ve Kalori Miktarı Nedir?


Brokoli, Brassica oleracea var. italica olarak bilinen bir sebzedir ve özellikle sağlıklı beslenme programlarının vazgeçilmez bir parçasıdır. Düşük kalorili olması, yüksek besin değeri ve sağlık yararları ile bilinir. Bu makalede, 1 tabak (yaklaşık 156 gram) brokolinin besin değerleri ve kalori miktarı detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Brokolinin Besin Değerleri


1. Kalori Miktarı
  • 1 tabak brokoli, yaklaşık 55 kalori içermektedir.
2. Karbonhidratlar
  • Brokoli, 11 gram karbonhidrat içerir.
  • Bu karbonhidratların yaklaşık 5 gramı diyet lifidir, bu da sindirim sağlığını destekler.
3. Protein
  • 1 tabak brokoli, yaklaşık 4 gram protein sağlar.
4. Yağ
  • Brokoli, yalnızca 0.6 gram yağ içerir, bu da onu düşük yağlı bir sebze yapar.
5. Vitaminler ve Mineraller
  • Brokoli, C vitamini açısından zengin olup, bir tabak brokoli yaklaşık 135 mg C vitamini sağlar, bu da günlük ihtiyacın %150'sinden fazladır.
  • Ayrıca K vitamini, A vitamini, folat, potasyum ve demir gibi önemli vitamin ve mineraller de içerir.

Brokolinin Sağlığa Faydaları


Brokoli, birçok sağlık faydası sunmaktadır. Bunlar arasında:
  • Antioksidan Etkisi: Brokoli, yüksek miktarda antioksidan içerir, bu da hücresel hasarı azaltarak kanser riskini düşürebilir.
  • Bağışıklık Sistemi Destekleyici: C vitamini içeriği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Kemik Sağlığı: K vitamini, kemik sağlığını destekler ve osteoporoz riskini azaltabilir.
  • Sindirim Sağlığı: Yüksek lif içeriği, sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına yardımcı olur.

Brokoli Tüketimi ve Pişirme Yöntemleri

Brokoli taze olarak salatalarda kullanılabileceği gibi, buharda pişirme, haşlama veya soteleme yöntemleriyle de hazırlanabilir. Buharda pişirme, besin değerlerini korumanın en iyi yollarından biridir. Ayrıca, brokolinin lezzetini artırmak için zeytinyağı, limon suyu veya baharatlar eklenebilir.

Sonuç

1 tabak brokoli, düşük kalori içeriği ve yüksek besin değeri ile sağlıklı bir diyetin önemli bir parçasıdır. Gerek vitamin ve mineral zenginliği, gerekse sağlık faydaları açısından brokoli, düzenli olarak tüketilmesi önerilen bir sebzedir. Sağlıklı yaşam için brokoliyi beslenme programınıza dahil etmeniz, vücudunuza birçok fayda sağlayacaktır.

Ekstra Bilgiler

Brokoli, aynı zamanda fitokimyasallar ve sulforafan gibi bileşenler içerir. Bu bileşenlerin kanserle mücadeleye yardımcı olabileceği ve detoksifikasyon süreçlerini destekleyebileceği düşünülmektedir. Brokoli, glukozinolatlar açısından zengin olması nedeniyle, kanser hücrelerinin büyümesini engelleyici özellikler taşır.

Sonuç olarak, 1 tabak brokoli, sağlıklı bir yaşam tarzı için önemli bir sebzedir ve düzenli olarak tüketilmesi önerilmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Anka 19 Kasım 2024 Salı

Brokoli besin değerleri ve sağlık faydaları hakkında detaylı bilgi almak gerçekten çok ilginç. Özellikle bir tabak brokoli sadece 55 kalori içerdiği için diyet yapanlar için mükemmel bir seçenek gibi görünüyor. İçerdiği yüksek lif miktarı ve vitaminler sayesinde sindirim sağlığını desteklemesi de çok önemli. Sizce brokolinin buharda pişirilmesi, besin değerlerini korumanın en iyi yolu mu? Ayrıca, antioksidan etkisinin kanser riskini azaltabileceği düşünüldüğünde, brokoliyi daha sık tüketmek gerektiğini mi düşünüyorsunuz?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Antrikot Besin Değerleri?
Antrikot Besin Değerleri?
Güncel
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Güncel
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Besin Değerleri Önemi
Besin Değerleri Önemi
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Makarna Besin Değeri Kaçtır?
Makarna Besin Değeri Kaçtır?