1 siyah erik besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Siyah erik, besleyici özellikleri ve sağlık faydaları ile bilinen bir meyvedir. Genellikle tatlı ve hafif ekşi bir lezzete sahip olan siyah erik, çeşitli vitaminler, mineraller ve antioksidanlar içermektedir. Bu yazıda, 100 gram siyah erik için besin değerleri ve kalori miktarı üzerinde durulacaktır.

Siyah erik, düşük kalorili bir meyve olmasının yanı sıra, zengin bir besin profiline sahiptir. Aşağıda, 100 gram siyah erik için ortalama besin değerleri listelenmiştir:

• Kalori: 46 kcal
• Karbonhidrat: 11.4 g
• Protein: 0.7 g
• Yağ: 0.3 g
• Fiber: 1.4 g
• Şeker: 9.9 g
• Sodyum: 0 mg
• Potasiyum: 157 mg
• A Vitamini: 345 IU
• C Vitamini: 9.7 mg
• Kalsiyum: 18 mg
• Demir: 0.2 mg

Siyah erik, düşük kalori içeriği ile diyet yapan bireyler için ideal bir atıştırmalık olarak öne çıkmaktadır. 100 gram siyah erik sadece 46 kalori içermektedir. Bu özellik, kilo kontrolü sağlamak isteyenler için faydalı bir özellik olarak değerlendirilmektedir. Ayrıca, bu meyve, tatlı ihtiyacını karşılamak için sağlıklı bir alternatif sunmaktadır.

Siyah erik, içerdiği vitaminler ve mineraller sayesinde birçok sağlık faydası sunmaktadır. Bunlar arasında:

• Antioksidan Özellikler: Siyah erik, serbest radikallerle savaşan flavonoidler ve polifenoller gibi antioksidanlar bakımından zengindir.
• Sindirim Sağlığı: Yüksek lif içeriği, sindirim sisteminin düzenlenmesine ve kabızlığın önlenmesine yardımcı olur.
• Kalp Sağlığı: Potasyum içeriği, kan basıncını düzenlemeye yardımcı olur ve kalp sağlığını destekler.
• Bağışıklık Sistemi: C vitamini, bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudu hastalıklara karşı korur.

Siyah erik, taze olarak tüketilebileceği gibi, kurutulmuş formda da kullanılabilir. Taze siyah eriklerin saklanmasında şu önerilere dikkat edilmelidir:

• Oda sıcaklığında, doğrudan güneş ışığından uzakta saklanmalıdır.
• Uzun süreli saklama için buzdolabında muhafaza edilmesi önerilir.
• Kurutulmuş siyah erik, hava geçirmeyen kaplarda saklanmalıdır.

Siyah erik, düşük kalori ve zengin besin değerleri ile sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği sunmaktadır. Düzenli tüketimi, çeşitli sağlık faydaları sağlayarak genel sağlık durumunu iyileştirebilir. Düşük kalorili yapısı nedeniyle diyet programlarına dahil edilebilir ve besleyici bir ara öğün olarak tercih edilebilir. Sağlık açısından sunduğu faydaların yanı sıra, lezzetiyle de birçok kişi tarafından tercih edilen bir meyvedir.