1 porsiyon bezelye yemeği besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Bezelye, besleyici özellikleriyle sağlıklı bir diyetin vazgeçilmez bir parçasıdır. Bu yazıda, 1 porsiyon bezelye yemeğinin besin değerleri, kalori miktarı ve sağlık faydaları detaylı bir şekilde incelenecek. Ayrıca, pratik bir tarifle bezelyenin mutfaktaki yerini keşfedeceksiniz.

07 Mart 2025

1 Porsiyon Bezelye Yemeği Besin Değerleri ve Kalori Miktarı


Bezelye, sağlıklı bir diyetin önemli bir parçası olan besleyici bir sebzedir. Hem lezzetli hem de besin değeri yüksek olan bezelye, çeşitli yemeklerde kullanılmakta ve birçok kişi tarafından tercih edilmektedir. Bu makalede, 1 porsiyon bezelye yemeğinin besin değerleri ve kalori miktarı detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Bezelyenin Besin Değeri


Bezelye, vitaminler, mineraller ve lif açısından zengin bir sebzedir. 1 porsiyon (yaklaşık 100 gram) pişirilmiş bezelye yemeği aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:
  • Kalori: 81 kcal
  • Protein: 5.4 gram
  • Yağ: 0.4 gram
  • Karbonhidrat: 14.5 gram
  • Lif: 5.7 gram
  • Şeker: 6.2 gram
  • Sodyum: 5 mg
  • Potasyum: 244 mg
  • Demir: 1.5 mg
  • A vitamini: 765 IU
  • C vitamini: 40 mg

Bezelyenin Sağlığa Faydaları


Bezelye, sağlık açısından birçok fayda sağlamaktadır. Bunlar arasında:
  • Yüksek lif içeriği, sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına yardımcı olur.
  • Antioksidan özellikleri, hücre hasarını azaltarak yaşlanmayı geciktirir.
  • Yüksek protein içeriği, kas gelişimi için önemlidir.
  • Vitamin ve mineral zenginliği, bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Kalp sağlığını destekleyen besinler arasında yer alır.

Bezelye Yemeğinin Kalori Miktarı

Bezelye yemeği, pişirilme yöntemi ve içeriğine göre kalori miktarında değişiklik gösterebilir. Genel olarak, 1 porsiyon bezelye yemeği için ortalama kalori miktarı 81 kcal civarındadır. Ancak, bezelye yemeğinde kullanılan yağ, tuz ve diğer malzemeler kalori miktarını etkileyebilir.

Bezelye Yemeği Tarifleri

Bezelye yemeği, birçok farklı tarifle hazırlanabilir. İşte basit bir bezelye yemeği tarifi:
  • Gerekli malzemeler: 1 su bardağı bezelye, 1 adet soğan, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, karabiber, 1 su bardağı su.
  • Yapılışı: Soğanı doğrayın ve zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun. Ardından bezelyeleri ekleyin ve birkaç dakika kavurun. Su, tuz ve karabiberi ekleyin. Bezelyeler yumuşayana kadar pişirin.

Sonuç

1 porsiyon bezelye yemeği, zengin besin değeri ve düşük kalori içeriği ile sağlıklı bir beslenme seçeneği sunmaktadır. Yüksek lif, vitamin ve mineral içeriği sayesinde, bezelye yemeği hem lezzetli hem de besleyici bir alternatiftir. Sağlığınızı desteklemek ve dengeli bir diyet oluşturmak için bezelyeyi düzenli olarak tüketmek önemlidir.

Ekstra Bilgiler

Bezelye, ayrıca çeşitli yemeklerde kullanılarak diğer sebzelerle birleştirilebilir. Farklı baharatlar ve soslarla zenginleştirildiğinde, daha fazla lezzet ve besin değeri elde edilebilir. Sağlıklı bir yaşam tarzını sürdürmek için sebzeleri diyetinize dahil etmek önemlidir. Bezelye, özellikle vejetaryen ve vegan diyetler için mükemmel bir protein kaynağıdır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Peyzaj 11 Şubat 2025 Salı

Bezelye yemeği gerçekten de sağlıklı bir seçenek olarak öne çıkıyor. 1 porsiyonunun sadece 81 kcal olması, diyet yapanlar için harika bir haber. Yüksek lif içeriği sindirim sistemine nasıl yardımcı oluyor? Ayrıca, bezelyedeki A ve C vitaminleri bağışıklık sistemimizi güçlendirmede ne kadar etkili? Yemeği hazırlarken dikkat etmemiz gereken yağ ve tuz miktarı da kalori miktarını etkiliyor mu? Farklı tariflerle bezelyeyi nasıl daha lezzetli hale getirebiliriz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Peyzaj,

Bezelyenin Sağlıklı Özellikleri
Bezelye, düşük kalorili olmasıyla beraber zengin lif içeriği sayesinde sindirim sistemine büyük katkılar sağlar. Lif, sindirim sürecini düzenleyerek bağırsakların sağlıklı çalışmasına yardımcı olur ve kabızlık sorunlarını önler. Ayrıca, bağırsaklarda yararlı bakterilerin büyümesini destekleyerek genel sindirim sağlığını artırır.

A ve C Vitaminlerinin Faydaları
Bezelyede bulunan A ve C vitaminleri, bağışıklık sistemini güçlendirmede önemli bir rol oynar. A vitamini, göz sağlığını desteklerken, C vitamini ise vücudu enfeksiyonlara karşı korumak için gereklidir. Bu vitaminler, antioksidan özellikleri sayesinde hücre hasarını azaltabilir ve genel sağlık üzerinde olumlu etkiler yaratabilir.

Yağ ve Tuz Miktarının Etkisi
Bezelye yemeği hazırlarken dikkat edilmesi gereken en önemli unsurlardan biri yağ ve tuz miktarıdır. Fazla yağ ve tuz eklemek, yemeğin kalori miktarını artırabilir ve sağlıklı beslenme amacını zedeleyebilir. Bu nedenle, sağlıklı yağlar tercih edilmeli ve tuz miktarı minimumda tutulmalıdır.

Farklı Tariflerle Lezzetlendirme
Bezelyeyi daha lezzetli hale getirmek için çeşitli tarifler deneyebilirsiniz. Örneğin, zeytinyağı, limon suyu ve baharatlarla hazırlanan bir sos ile bezelyeleri harmanlayarak salata yapabilirsiniz. Ayrıca, bezelyeleri sebze çorbalarına eklemek veya pilav gibi ana yemeklerde kullanmak da farklı tatlar elde etmenizi sağlar. Farklı baharatlar ve malzemelerle denemeler yaparak damak zevkinize uygun lezzetler oluşturabilirsiniz.

Sağlıklı ve lezzetli bir seçenek olarak bezelyeyi menünüze eklemek, hem besleyici hem de doyurucu bir alternatif sunar.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Antrikot Besin Değerleri?
Antrikot Besin Değerleri?
Güncel
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Güncel
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Besin Değerleri Önemi
Besin Değerleri Önemi
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Makarna Besin Değeri Kaçtır?
Makarna Besin Değeri Kaçtır?