1 fırın ekmeği besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Fırın ekmeğinin besin değerleri, türüne ve boyutuna göre değişiklik gösterir. Standart bir somun ekmekten tek bir dilime kadar olan besin içeriği, günlük beslenme planınızı şekillendirmenizde rehber olacak detaylarla birlikte sunuluyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

1 Fırın Ekmeğinin Besin Değerleri ve Kalori Miktarı

1 fırın ekmeğinin besin değerleri ve kalori miktarı, ekmeğin türüne, boyutuna ve içeriğine göre değişiklik gösterebilir. Genel olarak, ortalama bir somun ekmek (yaklaşık 700-800 gram) üzerinden hesaplandığında aşağıdaki değerler elde edilir. Bu bilgiler, standart beyaz ekmek baz alınarak verilmiştir; tam buğday, çavdar veya diğer ekmek türleri farklılık gösterebilir.

Ortalama 1 Fırın Ekmeği (700-800 gram) İçin Besin Değerleri:

Toplam Kalori: Yaklaşık 1750-2000 kcal (ekmeğin büyüklüğüne ve içeriğine bağlı olarak)
Karbonhidrat: 350-400 gram
Protein: 45-55 gram
Yağ: 10-20 gram
Lif: 10-15 gram (tam buğday ekmeğinde daha yüksek olabilir)
Şeker: 10-20 gram
Sodyum: 2000-2500 mg

1 Dilim Ekmek (Ortalama 25-30 gram) İçin Besin Değerleri:

Pratikte, ekmek genellikle dilimler halinde tüketildiğinden, 1 dilim ekmek için ortalama değerler şöyledir:

Kalori: 70-80 kcal
Karbonhidrat: 15-18 gram
Protein: 2-3 gram
Yağ: 1 gram veya daha az
Lif: 1-2 gram
Şeker: 1-2 gram
Sodyum: 150-200 mg

Ekmek Türlerine Göre Farklılıklar:

Tam Buğday Ekmeği: Daha yüksek lif, vitamin ve mineral içeriği ile daha düşük glisemik indekse sahiptir. 1 somun tam buğday ekmeği yaklaşık 1600-1800 kcal olabilir.
Çavdar Ekmeği: Lif oranı yüksek, kalorisi beyaz ekmeğe benzer veya biraz daha düşük olabilir.
Beyaz Ekmek: Genellikle rafine un içerdiğinden lif oranı düşük ve kalorisi yüksektir.

Önemli Notlar:

Bu değerler tahminidir; kesin besin değerleri için ekmek üreticisinin etiket bilgilerine başvurulmalıdır.
Ekmek, karbonhidrat ağırlıklı bir besin olduğundan, diyete dikkatle eklenmelidir. Tam tahıllı ekmekler, daha sağlıklı bir seçenek olabilir.
1 fırın ekmeğinin tamamını tüketmek, günlük kalori ihtiyacının büyük bir kısmını karşılayabilir, bu nedenle porsiyon kontrolü önemlidir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap