Şam fıstığı besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Lezzetli çıtırtısı ve besleyici içeriğiyle öne çıkan Şam fıstığı, sağlıklı atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Zengin vitamin-mineral profili ve doymamış yağ asitleriyle genel sağlığı destekleyen bu kuruyemiş, aynı zamanda yüksek enerji içeriğiyle dikkat çeker. Besin değerleri, tüketim önerileri ve olası etkileri hakkında detaylı bir inceleme sunuyoruz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Şam Fıstığı Besin Değerleri ve Kalori Miktarı

Şam fıstığı (Antep fıstığı olarak da bilinir), besleyici bir kuruyemiş olup sağlıklı yağlar, protein, lif ve çeşitli vitamin ve mineraller açısından zengindir. Genellikle çiğ, kavrulmuş veya tuzlu olarak tüketilir. Aşağıda, yaklaşık 100 gram çiğ Şam fıstığı için ortalama besin değerleri ve kalori miktarı verilmiştir (ürünlere göre küçük farklılıklar olabilir):

Enerji (Kalori): Yaklaşık 560-570 kcal
Protein: 20-22 gram
Yağ: 45-50 gram (çoğunlukla doymamış yağ asitleri)
Karbonhidrat: 25-30 gram
Lif: 10-12 gram
Şeker: 7-8 gram

Vitaminler ve Mineraller (100 gram için):

B6 Vitamini: Günlük ihtiyacın yaklaşık %85'ini karşılar
Tiamin (B1 Vitamini): Günlük ihtiyacın %50'sinden fazlasını sağlar
Fosfor: Günlük ihtiyacın %40'ını karşılar
Bakır: Günlük ihtiyacın %65'ini sağlar
Manganez: Günlük ihtiyacın %60'ını karşılar
Potasyum: Yaklaşık 1000 mg
Demir: Günlük ihtiyacın %15-20'sini sağlar
Magnezyum: Günlük ihtiyacın %30'unu karşılar

Sağlığa Faydaları:

Kalp sağlığını destekler: Doymamış yağlar ve antioksidanlar sayesinde kolesterol seviyelerini düzenlemeye yardımcı olur.
Kan şekeri kontrolüne katkıda bulunur: Lif içeriği sayesinde glisemik indeksi düşüktür.
Göz sağlığını korur: Lutein ve zeaksantin gibi antioksidanlar içerir.
Sindirim sistemini destekler: Yüksek lif oranı bağırsak hareketlerini düzenler.

Dikkat Edilmesi Gerekenler:

Yüksek kalorili olduğu için aşırı tüketimden kaçınılmalıdır; porsiyon kontrolü önemlidir (örneğin, bir avuç veya 30 gram yaklaşık 170 kcal'dir).
Tuzlu veya kavrulmuş versiyonları, sodyum ve ek yağ içerebileceğinden çiğ tüketim tercih edilebilir.
Alerjisi olanlar veya belirli sağlık sorunları bulunanlar doktorlarına danışmalıdır.

Bu bilgiler genel referans içindir; kesin değerler ürün markasına ve hazırlama yöntemine göre değişebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap