Kuru fasulye bulgur pilavı besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Kuru fasulye bulgur pilavı, Türk mutfağının sevilen ve besleyici bir yemeğidir. Protein, lif ve vitaminler açısından zengin olan bu yemek, dengeli beslenme için ideal bir seçenektir. Besin değerleri ve kalori miktarlarıyla sağlığa faydalarını keşfedin.

27 Şubat 2025

Kuru Fasulye Bulguru Pilavı: Besin Değerleri ve Kalori Miktarı


Kuru fasulye bulgur pilavı, Türk mutfağının sevilen ve besleyici bir yemeğidir. Hem kuru fasulye hem de bulgur, protein, lif ve diğer besin öğeleri açısından zengin gıdalardır. Bu makalede, kuru fasulye bulgur pilavının besin değerleri ve kalori miktarları detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Kuru Fasulye ve Bulgurun Besin Değerleri


Kuru fasulye ve bulgur, sağlıklı bir beslenme için gerekli olan pek çok vitamin ve mineral içermektedir. Aşağıda, her iki malzemenin besin değerleri hakkında detaylı bilgiler verilmiştir:
  • Kuru Fasulye
    • Protein: 21 g (100 g için)
    • Lif: 6 g (100 g için)
    • Karbonhidrat: 62 g (100 g için)
    • Yağ: 0.8 g (100 g için)
    • Demir: 5.6 mg (100 g için)
    • Vitamin B1 (Tiamin): 0.4 mg (100 g için)
  • Bulgur
    • Protein: 12 g (100 g için)
    • Lif: 4 g (100 g için)
    • Karbonhidrat: 77 g (100 g için)
    • Yağ: 0.5 g (100 g için)
    • Demir: 0.9 mg (100 g için)
    • Vitamin B6: 0.2 mg (100 g için)

Kuru Fasulye Bulguru Pilavının Kalori Miktarı


Kuru fasulye bulgur pilavı, porsiyon başına ortalama 250-350 kalori içermektedir. Bu kalori miktarı, kullanılan malzemelerin miktarına ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Aşağıda, yemek için bir porsiyonun kalori dağılımı verilmiştir:
  • Kuru Fasulye: 150 kalori (100 g için)
  • Bulgur: 120 kalori (100 g için)
  • Yağ (pişirme için kullanılan): 30 kalori (2 tatlı kaşığı için)
Toplamda, bir porsiyon kuru fasulye bulgur pilavı, yaklaşık olarak 300 kaloriye denk gelmektedir. Bu da, dengeli bir öğün için uygun bir kalori miktarıdır.

Sağlık Üzerindeki Etkileri

Kuru fasulye bulgur pilavı, çeşitli sağlık yararları sunmaktadır. Aşağıda bu yararların bazıları listelenmiştir:
  • Yüksek Lif İçeriği: Hem kuru fasulye hem de bulgur, sindirim sağlığını destekleyen yüksek lif içeriğine sahiptir.
  • Protein Kaynağı: Bu yemek, bitkisel bir protein kaynağı olarak, özellikle vejetaryenler için önemli bir besin kaynağıdır.
  • Düşük Glisemik İndeks: Bulgurun düşük glisemik indeksi, kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olur.
  • Mineral ve Vitamin Zenginliği: Demir, B vitaminleri ve diğer mineraller açısından zengin olması, genel sağlık için faydalıdır.

Sonuç

Kuru fasulye bulgur pilavı, besin değerleri açısından zengin bir yemek olup, dengeli bir beslenme için önemli bir bileşendir. Yüksek protein ve lif içeriği, bu yemeği sağlıklı bir seçenek haline getirmektedir. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu yemek, düzenli olarak diyetinize dahil edilebilir.

Bu makalede, kuru fasulye bulgur pilavının besin değerleri ve kalori miktarı üzerine detaylı bilgiler sunulmuştur. Sağlıklı bir yaşam tarzı için dengeli ve çeşitli bir beslenme önemlidir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Eryavuz 07 Aralık 2024 Cumartesi

Kuru fasulye bulgur pilavı hakkında okuduklarım oldukça ilginç. Özellikle yüksek lif içeriğinin sindirim sağlığına katkı sağlaması beni düşündürdü. Sizce bu yemeği düzenli tüketmek, sağlıklı bir yaşam tarzı için ne kadar etkili olabilir? Ayrıca, vejetaryenler için bitkisel protein kaynağı olarak bu yemekte başka hangi malzemeler eklenebilir?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Eryavuz,

Kuru Fasulye ve Bulgur Pilavı'nın Faydaları
Kuru fasulye ve bulgur pilavı, özellikle yüksek lif içeriğiyle sindirim sağlığını destekleyen mükemmel bir kombinasyondur. Düzenli olarak bu yemeği tüketmek, bağışıklık sistemini güçlendirebilir, kolesterol seviyelerini dengeleyebilir ve kan şekerinin düzenlenmesine yardımcı olabilir. Bunun yanı sıra, bu tür besinlerin düzenli tüketimi, tokluk hissini artırarak sağlıklı kilo kontrolüne de katkı sağlar.

Vejetaryenler İçin Ek Malzemeler
Vejetaryenler için bu yemeği daha besleyici hale getirmek adına birkaç malzeme eklenebilir. Örneğin, zengin bir protein kaynağı olarak nohut veya mercimek eklemek harika bir seçenek olabilir. Ayrıca, yemeğe sebzeler (örneğin, havuç, kabak veya ıspanak) ekleyerek hem vitamin hem de mineral alımını artırabilirsiniz. Baharatlar ile lezzetlendirmek de yemeğin tadını zenginleştirecektir; kimyon, kararbiber ve pul biber gibi baharatlar bu yemeğe çok yakışır.

Sonuç olarak, kuru fasulye ve bulgur pilavı, sağlıklı bir yaşam tarzı için oldukça etkili bir seçimdir ve farklı malzemeler eklenerek çeşitlendirilebilir.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Antrikot Besin Değerleri?
Antrikot Besin Değerleri?
Güncel
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Güncel
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Besin Değerleri Önemi
Besin Değerleri Önemi
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Makarna Besin Değeri Kaçtır?
Makarna Besin Değeri Kaçtır?