Kuru börülce besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Kuru börülce, zengin besin değerleri ve sağlık faydalarıyla dikkat çeken bir baklagildir. Yüksek protein, lif ve mineral içeriği sayesinde dengeli beslenmede önemli bir yer tutar. Bu içerikte, kuru börülcenin besin değerleri, kalori miktarı ve sağlık üzerindeki etkileri ele alınmaktadır.

18 Kasım 2024

Kuru Börülce Besin Değerleri ve Kalori Miktarı Nedir?


Kuru börülce, baklagiller familyasına ait bir besin maddesi olup, hem besin değeri açısından zengin hem de sağlığa birçok faydası bulunan bir gıda maddesidir. Bu makalede, kuru börülcenin besin değerleri, kalori miktarı ve sağlık üzerindeki etkileri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Kuru Börülcenin Besin Değerleri


Kuru börülce, içerdiği protein, lif, vitamin ve mineral açısından zengin bir besin kaynağıdır. 100 gram kuru börülce için yaklaşık besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 337 kcal
  • Protein: 25.5 g
  • Yağ: 0.8 g
  • Karbonhidrat: 59.6 g
  • Lif: 25 g
  • Sodyum: 6 mg
  • Potasyum: 1,500 mg
  • Demir: 5.1 mg
  • Kalsiyum: 44 mg
  • Magnezyum: 76 mg

Kalori Miktarı ve Besin Değeri Açısından Önemi


Kuru börülcenin kalori miktarı, diğer baklagillere göre oldukça yüksektir. Ancak, bu yüksek kalori miktarı, sağlıklı bir diyetin parçası olması bakımından önemli olan besin maddeleri ile birlikte gelir. Kuru börülce, düşük yağ içeriği ve yüksek protein oranıyla, özellikle vejetaryen ve vegan beslenen bireyler için mükemmel bir protein kaynağıdır.

Sağlık Üzerindeki Faydaları

Kuru börülcenin bazı sağlık faydaları şunlardır:
  • Sindirim Sağlığı: Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini destekler ve kabızlığı önler.
  • Kilo Kontrolü: Düşük yağ ve yüksek lif içeriğiyle, tokluk hissi sağlar ve kilo kontrolüne yardımcı olur.
  • Kalp Sağlığı: Yüksek potasyum içeriği, kan basıncını düzenlemeye yardımcı olur ve kalp sağlığını destekler.
  • Glikoz Kontrolü: Düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olur, bu da diyabet riski taşıyan bireyler için önemlidir.
  • Antioksidan Özellikler: Kuru börülce, antioksidan bileşenler içerir; bu da hücre hasarını azaltmaya yardımcı olur ve yaşlanma karşıtı etki gösterir.

Kuru Börülce Nasıl Tüketilir?

Kuru börülce, çeşitli yemeklerde kullanılabilen çok yönlü bir besindir. Pişirilerek salatalarda, çorbalarda veya ana yemeklerde kullanılabilir. Ayrıca, köfte veya burger tariflerinde de alternatif bir malzeme olarak tercih edilebilir.

Sonuç

Kuru börülce, besin değerleri ve kalori miktarı açısından oldukça zengin bir gıda maddesidir. Sağlık üzerindeki faydaları göz önüne alındığında, dengeli bir beslenme düzeninde yer alması önerilir. Ancak, herhangi bir diyet değişikliğinde olduğu gibi, bireylerin kendi sağlık durumlarını dikkate almaları önemlidir.

Ekstra Bilgi: Kuru börülce, pişirilmeden önce en az 6-8 saat suda bekletilmeli ve ardından iyice haşlanmalıdır. Bu işlem, besin maddelerinin emilimini artırır ve sindirim sürecini kolaylaştırır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Özata 16 Aralık 2024 Pazartesi

Kuru börülcenin besin değerleri ve kalori miktarı hakkında verdiğiniz bilgiler gerçekten dikkat çekici. 100 gramında 337 kcal kalori içermesi, diğer baklagillere göre yüksek bir değer gibi görünüyor. Ancak, yüksek protein oranı ve düşük yağ içeriği ile birlikte, özellikle vejetaryenler için mükemmel bir alternatif oluşturduğunu düşünüyorum. Ayrıca, sindirim sağlığı, kilo kontrolü ve kalp sağlığı üzerinde sağladığı faydalar da oldukça önemli. Sizce, kuru börülcenin bu kadar çok faydası varken, günlük beslenme düzenimizde daha fazla yer alması gerektiğini söylemek mümkün mü?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Antrikot Besin Değerleri?
Antrikot Besin Değerleri?
Güncel
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Güncel
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Besin Değerleri Önemi
Besin Değerleri Önemi
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Makarna Besin Değeri Kaçtır?
Makarna Besin Değeri Kaçtır?