Ezilmiş haşhaş besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Geleneksel mutfaklarda tatlılardan ekmeklere kadar geniş bir kullanım alanı bulan ezilmiş haşhaş, besin değeri açısından oldukça zengin bir tohumdur. İçerdiği yüksek mineral ve vitaminlerle öne çıkan bu besin, aynı zamanda dikkatli tüketilmesi gereken bir enerji kaynağıdır.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Ezilmiş Haşhaşın Besin Değerleri ve Kalori Miktarı

Ezilmiş haşhaş, genellikle hamur işlerinde, tatlılarda ve soslarda kullanılan besleyici bir tohumdur. Besin değerleri ve kalori miktarı, porsiyon boyutuna ve işlenme şekline bağlı olarak değişebilir, ancak genel olarak aşağıdaki gibidir (yaklaşık 100 gram için):

Kalori ve Makro Besinler:

Kalori: 525 kcal
Protein: 18 gram
Yağ: 42 gram (doymuş yağ: ~4.5 gram, çoklu doymamış yağlar: ~29 gram, tekli doymamış yağlar: ~6 gram)
Karbonhidrat: 28 gram (lif: ~20 gram, şeker: ~3 gram)

Vitaminler ve Mineraller:

Kalsiyum: Günlük ihtiyacın %140'ından fazlasını karşılar (yaklaşık 1,500 mg)
Demir: Günlük ihtiyacın %70'i kadar (yaklaşık 10 mg)
Magnezyum: Günlük ihtiyacın %90'ı kadar (yaklaşık 350 mg)
Fosfor: Günlük ihtiyacın %120'si kadar (yaklaşık 870 mg)
Çinko: Günlük ihtiyacın %70'i kadar (yaklaşık 7-8 mg)
B1 Vitamini (Tiamin): Günlük ihtiyacın %60'ı kadar
B6 Vitamini: Günlük ihtiyacın %30'u kadar

Sağlığa Faydaları:

Kemik sağlığını destekler (yüksek kalsiyum içeriği sayesinde).
Antioksidan özelliklere sahiptir, serbest radikallerle savaşmaya yardımcı olur.
Lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler ve tokluk hissi verir.
Omega-6 yağ asitleri içerir, ancak dengeli tüketim önemlidir.

Dikkat Edilmesi Gerekenler:

Yüksek kalorili olduğu için aşırı tüketimden kaçının.
Bazı ilaçlarla etkileşime girebilir; özellikle kan inceltici kullanıyorsanız doktorunuza danışın.
Hamilelikte veya özel sağlık koşullarında tüketim miktarını sınırlamak gerekebilir.

Bu değerler ortalama olup, marka veya hazırlama yöntemine göre farklılık gösterebilir. Dengeli beslenme için porsiyon kontrolü önerilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap