Dometes besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Domatesin düşük kalori içeriği ve zengin besin profili, onu sağlıklı beslenme düzenlerinin vazgeçilmez bir parçası haline getiriyor. İçerdiği vitaminler, mineraller ve antioksidan bileşenlerle vücuda çok yönlü faydalar sunan bu sebzenin detaylı besin değerleri mercek altına alınıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Domatesin Besin Değerleri ve Kalori Miktarı

Domates, düşük kalorili ve besin değeri yüksek bir sebzedir. Genellikle çiğ olarak tüketilen orta boy bir domates (yaklaşık 123 gram) için besin değerleri şu şekildedir:

Kalori: 22 kcal
Karbonhidrat: 4.8 gram
Lif: 1.5 gram
Şeker: 3.2 gram
Protein: 1.1 gram
Yağ: 0.2 gram

Vitamin ve Mineraller:

C Vitamini: Günlük ihtiyacın %26'sı
K Vitamini: Günlük ihtiyacın %10'u
Potasyum: Günlük ihtiyacın %8'i
A Vitamini: Günlük ihtiyacın %5'i
Folat: Günlük ihtiyacın %5'i

Önemli Bileşenler:

Likopen: Güçlü bir antioksidan olup, domatese kırmızı rengini verir ve kalp sağlığına faydalıdır.
Beta-karoten: Vücutta A vitaminine dönüşen bir antioksidandır.
Naringenin: Domates kabuğunda bulunan ve iltihabı azaltmaya yardımcı olan bir flavonoiddir.

Domates, düşük kalorili yapısı ve yüksek besin içeriği ile diyetlerde sıklıkla tercih edilir. Ayrıca su oranı yüksek olduğu için hidrasyonu destekler. Pişirme işlemi, domatesteki likopenin vücut tarafından emilimini artırabilir, ancak C vitamini gibi bazı besin öğelerinde kayba neden olabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap