Bir tabak lahana yemeği besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Lahana yemeği, besin değeri yüksek ve düşük kalorili bir seçenektir. Vitaminler, mineraller ve lif açısından zengin olan lahana, sağlıklı bir diyetin önemli bir parçasıdır. Bu içerikte, lahana yemeğinin besin değerleri ve sağlık yararları hakkında bilgiler sunulmaktadır.

21 Ocak 2025

Bir Tabak Lahana Yemeği Besin Değerleri ve Kalori Miktarı Nedir?


Lahana, dünya genelinde yaygın olarak tüketilen, düşük kalorili, besin açısından zengin ve sağlık yararları ile tanınan bir sebzedir. Lahana yemeği, genellikle haşlanmış veya sotelenmiş lahana ile yapılan, çeşitli baharatlar ve diğer sebzelerle zenginleştirilen bir yemek türüdür. Bu yazıda, bir tabak lahana yemeğinin besin değerleri ve kalori miktarı hakkında detaylı bilgi verilecektir.

Lahananın Besin Değerleri


Lahana, vitaminler, mineraller ve lif açısından zengin bir sebzedir. Aşağıda, 100 gram çiğ lahana için genel besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 25 kcal
  • Karbonhidrat: 5.8 g
  • Protein: 1.3 g
  • Yağ: 0.1 g
  • Lif: 2.5 g
  • Vitamin C: 36.6 mg (günlük ihtiyacın %61'i)
  • Vitamin K: 76 mcg (günlük ihtiyacın %63'ü)
  • Folik Asit: 61 mcg (günlük ihtiyacın %15'i)
  • Kalsiyum: 40 mg
  • Demir: 0.47 mg
Lahananın, özellikle vitamin C ve K açısından zengin olması, bağışıklık sistemini desteklerken, kemik sağlığını korumaya da yardımcı olur. Ayrıca, düşük kalorili yapısı sayesinde kilo kontrolüne katkı sağlar.

Lahana Yemeğinin Kalori Miktarı


Bir tabak lahana yemeği genellikle 200-250 gram arasında bir porsiyon olarak değerlendirilir. Bu durumda, lahana yemeğinin kalori miktarı, kullanılan malzemelere ve pişirme yöntemine bağlı olarak değişkenlik gösterebilir. Örnek bir lahana yemeği için kalori hesaplaması şöyle yapılabilir:
  • 200 gram haşlanmış lahana: 50 kcal
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı: 120 kcal
  • Baharatlar ve ek malzemelerin kalorisi: 30 kcal
Toplamda, bir tabak lahana yemeği yaklaşık olarak 200 kcal civarında bir kalori miktarına sahip olabilir. Bu, dengeli bir diyet için oldukça düşük bir kalori değeridir.

Sağlık Üzerindeki Etkileri

Lahana yemeği, sağlık açısından birçok fayda sunmaktadır:
  • Antioksidanlar: Lahana, vücudu serbest radikallerden koruyan antioksidanlar içerir.
  • Sindirim Sistemi: Yüksek lif içeriği ile sindirim sistemini düzenler ve kabızlığı önler.
  • Kilo Kontrolü: Düşük kalori ve yüksek lif içeriği sayesinde doyurucu bir seçenek sunar.
  • Kalp Sağlığı: İçerdiği potasyum ile kan basıncını dengelemeye yardımcı olabilir.

Sonuç

Bir tabak lahana yemeği, besin değerleri açısından zengin, düşük kalorili ve sağlık için faydalı bir yemektir. Düzenli olarak tüketildiğinde, çeşitli sağlık yararları sağlayabilir. Özellikle sebze tüketiminin teşvik edildiği diyetlerde, lahana yemeği ideal bir seçenek olarak öne çıkmaktadır. Sağlıklı yaşam için dengeli bir diyetin parçası olarak lahana ve diğer sebzelerin tüketimi önerilmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tanyeri 09 Kasım 2024 Cumartesi

Lahana yemeği, sağlıklı beslenme adına gerçekten de harika bir seçenek. Özellikle düşük kalori ve yüksek lif içeriğiyle kilo kontrolüne yardımcı olduğunu öğrenmek oldukça faydalı. Yüksek vitamin C ve K içeriği sayesinde bağışıklık sistemini desteklemesi de önemli bir avantaj. Bir tabak lahana yemeğinin 200 kcal civarında olması, diyet yapanlar için büyük bir artı. Lahananın antioksidan özellikleri ile sindirim sistemine de katkı sağladığını bilmek, bu yemeği daha da cazip kılıyor. Peki, lahana yemeği yaparken hangi baharatları kullanmak, lezzetini artırabilir?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Lahana Yemeğinin Faydaları
Tanyeri, lahananın sağlıklı beslenme açısından sunduğu avantajlar gerçekten etkileyici. Düşük kalori ve yüksek lif içeriği, kilo kontrolü açısından oldukça önemli. Ayrıca, vitamin C ve K'nın bağışıklık sistemini güçlendirmesi de lahanayı beslenme planlarına eklemek için harika bir neden. Antioksidan özellikleri sayesinde sindirim sistemine katkı sağlaması da cabası.

Baharat Seçimi
Lahana yemeğinin lezzetini artırmak için çeşitli baharatlar kullanabilirsiniz. Örneğin, kekik ve kimyon, lahana ile oldukça uyumlu baharatlardır. Ayrıca, karabiber ve pul biber de yemeğe hoş bir tat katabilir. Sarımsak ve soğan kullanarak da zengin bir aroma elde edebilirsiniz. Tarife ekleyeceğiniz limon suyu veya sirke, lahana yemeğine ferahlatıcı bir tat katarak, lezzetini daha da artıracaktır.

Sonuç olarak, lahanayı hem sağlıklı hem de lezzetli hale getirmek için baharat seçimlerine dikkat etmek önemlidir. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Antrikot Besin Değerleri?
Antrikot Besin Değerleri?
Güncel
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Güncel
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Besin Değerleri Önemi
Besin Değerleri Önemi
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Makarna Besin Değeri Kaçtır?
Makarna Besin Değeri Kaçtır?