Bir porsiyon şehriye çorbası besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Şehriye çorbası, Türk mutfağının sevilen ve kolay hazırlanan bir çeşididir. Besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterir. Çorbanın kalori miktarı, et ya da sebze suyu kullanımı, şehriye miktarı ve eklenen yağ gibi faktörlere bağlıdır. Sağlıklı bir diyetin parçası olarak değerlendirilebilir.

16 Kasım 2024

Bir Porsiyon Şehriye Çorbası Besin Değerleri ve Kalori Miktarı


Şehriye çorbası, Türk mutfağında sıkça tercih edilen ve kolayca hazırlanabilen bir çorba çeşididir. Genellikle et suyu veya sebze suyu ile hazırlanarak, şehriye ve çeşitli baharatlar eklenerek zenginleştirilir. Bu çorbanın besin değerleri ve kalori miktarı, kullanılan malzemelere ve hazırlama yöntemine bağlı olarak değişiklik gösterebilir.

Şehriye Çorbasının Besin Değerleri


Bir porsiyon (yaklaşık 250 ml) şehriye çorbasının ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 70-100 kcal
  • Protein: 3-5 g
  • Yağ: 2-4 g
  • Karbonhidrat: 12-18 g
  • Fiber: 1-2 g
  • Sodyum: 300-600 mg
  • Kalsiyum: 10-20 mg
  • Demir: 0.5-1 mg

Kalori Miktarı Üzerine Etkileyen Faktörler


Şehriye çorbasının kalori miktarını etkileyen birkaç önemli faktör bulunmaktadır:
  • Kullanılan et suyu veya sebze suyu türü: Et suyu kullanıldığında, çorbanın kalori içeriği artabilir. Sebze suyu kullanımı ise daha düşük kalori sağlar.
  • Şehriye miktarı: Daha fazla şehriye eklenmesi, çorbanın karbonhidrat ve kalori miktarını artırır.
  • Yağ eklenmesi: Çorbaya eklenen yağ veya tereyağı, kalori miktarını önemli ölçüde artırabilir.
  • Eklenen sebzeler: Havuç, patates gibi sebzeler çorbaya besin değeri katarken, kalori miktarını da etkileyebilir.

Şehriye Çorbasının Sağlık Üzerindeki Etkileri

Şehriye çorbası, besin değerleri açısından oldukça dengeli bir gıda olmasının yanı sıra, bazı sağlık yararları da sunmaktadır:
  • Hidrasyon: Su ve et suyu içerdiği için, vücut sıvı dengesinin korunmasına yardımcı olur.
  • Sindirim: Lif içeriği sayesinde sindirim sistemine destek olur.
  • Bağışıklık: İçerdiği vitaminler ve mineraller ile bağışıklık sistemini güçlendirebilir.
  • Kolay sindirilebilirlik: Hafif yapısı sayesinde sindirimi kolaydır ve özellikle hastalık dönemlerinde tercih edilir.

Sonuç

Bir porsiyon şehriye çorbası, ortalama 70-100 kcal arasında bir kalori içeriğine sahiptir. Besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik göstermektedir. Şehriye çorbası, sağlıklı bir diyetin parçası olarak değerlendirilebilir ve birçok sağlık yararı sunar. Ancak, kalori alımını kontrol etmek isteyen bireylerin, çorbanın hazırlanışında kullanılan malzemeleri dikkatli seçmeleri önemlidir.

Ek olarak, şehriye çorbasının evde yapılması, içeriklerin kontrol edilmesine olanak tanır. Böylece, daha sağlıklı ve besleyici bir versiyon elde edilebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Oğuz Han 18 Kasım 2024 Pazartesi

Şehriye çorbasının besin değerleri ve kalori miktarı hakkında yazılanları okuduğumda, bu çorbanın hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek olduğunu düşündüm. Özellikle, kalori miktarının 70-100 kcal arasında değişmesi, diyet yapanlar için oldukça cazip görünüyor. Kullanılan malzemelerin çorbanın besin değerlerini etkilemesi ise dikkat edilmesi gereken bir nokta. Sizce, evde yapılan şehriye çorbası, dışarıda yenilenlerden daha mı sağlıklı? Ayrıca, sebze suyu ile yapılan versiyonları mı yoksa et suyu ile hazırlananları mı tercih edersiniz?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Antrikot Besin Değerleri?
Antrikot Besin Değerleri?
Güncel
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Güncel
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Besin Değerleri Önemi
Besin Değerleri Önemi
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Makarna Besin Değeri Kaçtır?
Makarna Besin Değeri Kaçtır?