Bir kutu ton balığı besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Ton balığı, deniz ürünleri arasında popüler bir protein kaynağı olarak bilinir. Hem lezzetli hem de besleyici özellikleri ile öne çıkan ton balığı, pek çok diyetin vazgeçilmez bir parçasıdır. Bu makalede, bir kutu ton balığının besin değerleri ve kalori miktarı detaylı bir şekilde incelenecektir.

Ton balığı, Scombridae familyasına ait olan bir balık türüdür. Genellikle okyanus ve denizlerde yaşayan bu balık, hem taze hem de konserve şeklinde tüketilmektedir. Özellikle konserve ton balığı, pratikliği ve saklama kolaylığı ile tercih edilmektedir.

Bir kutu (yaklaşık 165 gram) ton balığı, genellikle aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:

• Kalori: 191 kcal
• Protein: 42 gram
• Yağ: 1.3 gram
• Karbonhidrat: 0 gram
• Fiber: 0 gram
• Sodyum: 410 mg
• Demir: 1.2 mg
• Kalsiyum: 15 mg
• Omega-3 yağ asitleri: 1.2 gram

Bu değerler, ton balığının türüne ve hazırlanma şekline göre değişiklik gösterebilir. Özellikle yağlı ton balığı çeşitleri (örneğin, zeytinyağında veya sebze yağında konserve edilmiş olanlar) daha fazla kalori ve yağ içerebilir.

Bir kutu ton balığı, ortalama olarak 191 kalori içermektedir. Bu kalori miktarı, ton balığının hazırlanma şekli ve ek malzemelerle (örneğin, yağ veya sos) değişiklik gösterebilir. Örneğin, zeytinyağında konserve edilmiş ton balığı, suya konserve edilmiş ton balığına göre daha fazla kalori içerebilir.

Ton balığı, birçok sağlık faydası sunan bir gıda maddesidir:

• Yüksek Protein İçeriği: Ton balığı, kas inşa etmek ve onarmak için gerekli olan yüksek kaliteli protein sağlar.
• Omega-3 Yağ Asitleri: Kalp sağlığını destekleyen omega-3 yağ asitleri açısından zengindir.
• Düşük Kalori: Düşük kalorili bir besin olmasi nedeniyle diyet yapanlar için idealdir.
• Vitamin ve Mineraller: Ton balığı, B vitaminleri (özellikle B12 vitamini) ve mineraller (Demir, Sodyum) açısından zengindir.

Ton balığı, besin değerleri bakımından zengin ve sağlıklı bir gıda maddesidir. Protein, omega-3 yağ asitleri ve diğer önemli besin öğeleri içermesi, onu dengeli bir diyet için önemli bir parça haline getirir. Ancak, ton balığı tüketirken dikkat edilmesi gereken noktalardan biri de, özellikle civa içeriğidir. Balıkların civa düzeyleri, yaş ve türlerine bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Bu nedenle, ton balığı tüketiminde çeşitliliğe dikkat edilmesi önerilmektedir.