Bir kepçe şehriye çorbası besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Şehriye çorbası, Türk mutfağında sıkça tercih edilen, besleyici ve doyurucu bir çorba çeşididir. Genellikle et veya sebze suyu ile hazırlanan bu çorbanın ana malzemesi şehriye (küçük makarna) olarak bilinir. Bu makalede, bir kepçe şehriye çorbasının besin değerleri ve kalori miktarı üzerinde durulacaktır.

Şehriye çorbası, aşağıdaki ana malzemeleri içerebilir:

• Şehriye
• Su veya et suyu
• Havuç, patates, domates gibi sebzeler (isteğe bağlı)
• Tuz, karabiber ve baharatlar
• Zeytinyağı veya tereyağı (isteğe bağlı)

Bu malzemeler, çorbanın lezzetini artırırken aynı zamanda besin değerini de yükseltir.

Bir kepçe (yaklaşık 250 ml) şehriye çorbasının ortalama besin değerleri şu şekildedir:

• Kalori: 70-90 kcal
• Karbonhidrat: 12-15 g
• Protein: 2-4 g
• Yağ: 2-3 g
• Fiber: 1 g
• Sodyum: 400-600 mg

Bu değerler, çorbanın hazırlanma şekline ve kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Örneğin, et suyu kullanıldığında protein miktarı artabilirken, yağ miktarı da kullanılan yağ türüne bağlı olarak değişecektir.

Şehriye çorbasının kalori miktarı, kullanılan malzemelere ve miktarına bağlı olarak değişkenlik gösterir. Genel olarak, bir kepçe şehriye çorbası ortalama 70-90 kalori içermektedir. Bu, özellikle diyet yapan kişiler için uygun bir seçenek olmasını sağlar. Çorbanın kalorisi, eklenen yağ, et veya sebze türlerine bağlı olarak artabilir.

Şehriye çorbasının birçok sağlık faydası bulunmaktadır:

• Besleyici: İçerdiği sebzeler ve et suyu ile zengin besin değerine sahiptir.
• Hidrasyon: Sıvı içeriği yüksek olduğundan, vücudun su ihtiyacını karşılamaya yardımcı olur.
• Düşük Kalori: Düşük kalori içeriği, kilo kontrolü açısından avantaj sağlar.
• Sindirim: Lif içeriği sindirim sistemini destekler.

Bu özellikleriyle şehriye çorbası, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek olarak öne çıkmaktadır.

Bir kepçe şehriye çorbası, ortalama 70-90 kalori içermekte olup, zengin besin değerleriyle sağlıklı bir alternatif sunmaktadır. Çorbanın içerdiği malzemeler ve hazırlanma şekli, besin değerlerini etkileyen önemli etkenlerdir. Sağlık açısından faydaları göz önünde bulundurulduğunda, şehriye çorbası, dengeli bir beslenme programına dahil edilebilecek besleyici bir çorbadır.