Bir kase kısır besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Kısır, Türk mutfağında yaygın olarak tüketilen, bulgur, domates, soğan, maydanoz ve çeşitli baharatlar ile hazırlanan bir salata türüdür. Genellikle sağlıklı bir atıştırmalık veya öğle yemeği alternatifi olarak tercih edilmektedir. Kısır, besin değerleri açısından zengin bir gıda olmasının yanı sıra, kalori miktarı bakımından da dengeli bir seçenek sunar. Bu makalede bir kase kısırın besin değerleri ve kalori miktarı detaylı bir şekilde incelenecektir.

Kısırın içeriği, kullanılan malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak bir kase (yaklaşık 150 gram) kısırın ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:

• Kalori: 210 kcal
• Karbonhidrat: 35 g
• Protein: 6 g
• Yağ: 7 g
• Lif: 5 g
• Sodyum: 300 mg
• Potasyum: 250 mg
• Vitamin A: 10% DV (Günlük Değer)
• Vitamin C: 15% DV
• Kalsiyum: 4% DV
• Demir: 10% DV

Kısır, sağlıklı bir diyetin parçası olarak birçok fayda sunmaktadır. İçerisinde bulgur bulundurması nedeniyle yüksek lif içeriğine sahiptir. Lif, sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur ve tokluk hissi sağlar. Ayrıca, kısırın içerisindeki sebzeler (domates, soğan, maydanoz) vitamin ve mineral açısından zengindir. Bu da kısırı, dengeli bir beslenme için ideal bir seçenek haline getirir.

Bir kase kısırın kalori miktarı, ortalama 210 kcal civarındadır. Bu kalori miktarı, düşük kalori alımı hedefleyen bireyler için oldukça uygündür. Kısır, protein ve sağlıklı yağlar da içerdiğinden, bu da onu uzun süre tok tutma özelliğine sahip bir yiyecek haline getirir. Ayrıca, kısırın malzemeleri arasında zeytinyağı bulunması, sağlıklı yağ asitleri alımını artırır.

Kısırın sağlık üzerindeki faydaları şunlardır:

• Kalp sağlığını destekler: İçeriğindeki sağlıklı yağlar ve lifler, kalp hastalıkları riskini azaltabilir.
• Bağışıklık sistemini güçlendirir: Vitamin C ve A içeriği sayesinde bağışıklık sistemini destekler.
• Sindirim sistemini düzenler: Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına yardımcı olur.
• Tokluk hissi sağlar: Protein ve lif içeriği, tokluk hissini artırarak aşırı yeme riskini azaltır.

Bir kase kısır, besin değerleri açısından zengin ve kalori miktarı bakımından dengeli bir seçenektir. Sağlıklı yağlar, protein ve lif içeriği sayesinde hem doyurucu hem de besleyici bir gıda olarak öne çıkmaktadır. Kısır, hem sağlıklı bir atıştırmalık olarak hem de ana yemeklerin yanında salata olarak tüketilebilecek ideal bir yiyecektir. Sağlıklı beslenme hedefleyen bireyler için kısırı diyetlerinde bulundurmaları önerilmektedir.