Bir kase kabak yemeği besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Kabak, düşük kalori ve yüksek besin değeriyle sağlıklı beslenmenin önemli bir parçasıdır. Yüksek su içeriği ve lif oranıyla kilo kontrolüne yardımcı olurken, vitamin ve mineral açısından zengindir. Kabak yemeği, basit tariflerle kolayca hazırlanabilir ve sağlığa birçok fayda sağlar.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bir Kase Kabak Yemeği Besin Değerleri ve Kalori Miktarı

Kabak, besin değeri yüksek bir sebze olup, birçok diyet programında yer almaktadır. Özellikle düşük kalorili yapısı ve zengin vitamin-mineral içeriği ile dikkat çekmektedir. Bu makalede, bir kase kabak yemeğinin besin değerleri ve kalori miktarı detaylı bir şekilde incelenecektir.

Kabak Yemeğinin Besin Değerleri

Bir kase kabak yemeği, genellikle 200 gram kabaktan oluşmaktadır. Bu miktardaki kabak yemeğinin besin değerleri şu şekildedir:

Kalori: 50 kcal
Karbonhidrat: 10 g
Protein: 2 g
Yağ: 0.5 g
Fiber (Lif): 3 g
A Vitamini: 500 IU
C Vitamini: 25 mg
Kalsiyum: 20 mg
Demir: 0.5 mg
Potasyum: 300 mg

Kabak, su içeriği yüksek bir sebze olduğu için, kilo kontrolüne yardımcı olabilen düşük kalori içeriği ile bilinir. Ayrıca, lif oranı sayesinde sindirim sistemini destekler ve tokluk hissi sağlar.

Kabak Yemeğinin Faydaları

Kabak yemeği, sadece besin değeri ile değil, aynı zamanda sağlık üzerindeki olumlu etkileri ile de ön plandadır. Kabak yemeğinin sağlığa olan faydaları arasında şunlar bulunmaktadır:

Antioksidan Özellikler: Kabak, yüksek oranda antioksidan içerir, bu da hücrelerdeki serbest radikalleri azaltmaya yardımcı olur.
Göz Sağlığı: A vitamini yönünden zengin olan kabak, göz sağlığını destekler ve gece görüşünü iyileştirir.
Bağışıklık Sistemi: C vitamini içeriği, bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalıklara karşı koruma sağlar.
Kilo Yönetimi: Düşük kalori ve yüksek lif içeriği sayesinde, kilo kontrolünü kolaylaştırır.
Kalp Sağlığı: Potasyum, kalp sağlığı için önemli bir mineraldir ve kabak bu minerali bolca içerir.

Kabak Yemeği Tarifi

Kabak yemeği, çeşitli yöntemlerle hazırlanabilir. İşte basit bir kabak yemeği tarifi:

Malzemeler

2 adet orta boy kabak
1 adet soğan
2 adet domates
1 çay bardağı zeytinyağı
Tuz ve karabiber
İsteğe bağlı baharatlar (nane, pul biber vb.)

Yapılışı

Öncelikle soğanı ince doğrayın ve zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
Doğranmış domatesleri ekleyin ve birkaç dakika pişirin.
Ardından kabakları doğrayarak ekleyin ve tuz ile baharatları ilave edin.
Üzerine bir çay bardağı su ekleyin ve kabaklar yumuşayana kadar pişirin.
Servis yapmadan önce üzerine taze nane serpebilirsiniz.

Sonuç

Bir kase kabak yemeği, sağlıklı beslenme açısından önemli bir yere sahiptir. Zengin besin değeri ve düşük kalori içeriği ile kabak, diyetlerde sıklıkla tercih edilen bir sebzedir. Ayrıca, sağlığa faydaları ile de dikkat çeker. Kabak yemeği, basit tarifleri ile kolayca hazırlanabilir ve çeşitli yöntemlerle sofralarda yer alabilir. Sağlıklı ve dengeli bir beslenme için kabak yemeğini düzenli olarak tüketmek faydalı olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Kişver 05 Kasım 2024 Salı

Kabak yemeğinin besin değerleri gerçekten etkileyici. Düşük kalori içeriği ve yüksek lif oranı sayesinde kilo kontrolüne yardımcı olduğunu duyduğumda, diyetimde kabak yemeğine daha fazla yer vermek gerektiğini düşündüm. Özellikle A vitamini açısından zengin olması, göz sağlığını desteklemesi açısından benim için önemli bir faktör. Ayrıca, antioksidan özellikleri sayesinde hücrelere zarar veren serbest radikalleri azaltma potansiyeli de sağlıklı yaşam tarzı arayışımda dikkatimi çekiyor. Kabak yemeği tarifinin basitliği ve malzemelerin erişilebilirliği de büyük bir avantaj. Sizce bu sağlıklı sebzeyi düzenli olarak tüketmek, genel sağlığımıza ne gibi katkılar sağlayabilir?