Bamya yemeği besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Bamya yemeği, hem lezzetli hem de besleyici özellikleri ile dikkat çeken bir yemektir. Düşük kalori içeriği ve zengin vitamin-mineral yapısı sayesinde sağlıklı bir diyetin parçası olarak öne çıkmaktadır. Bu yazıda, bamya yemeğinin besin değerleri, kalori miktarı ve sağlık yararları ele alınmaktadır.

17 Aralık 2024

Bamya Yemeği Besin Değerleri ve Kalori Miktarı Nedir?


Bamya, özellikle Akdeniz mutfağında yaygın olarak tüketilen bir sebze olup, zengin besin değerleri ve sağlık yararları ile dikkat çekmektedir. Bamya yemeği, bu sebzenin çeşitli malzemelerle bir araya getirilmesiyle yapılan bir yemektir. Bu makalede, bamya yemeğinin besin değerleri ve kalori miktarını detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Bamyanın Besin Değerleri


Bamya, düşük kalorili bir sebze olmasının yanı sıra, vitamin ve mineral açısından zengindir. 100 gram bamya için ortalama besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 33 kcal
  • Karbonhidrat: 7.45 g
  • Protein: 2 g
  • Yağ: 0.19 g
  • Fiber (Lif): 3.2 g
  • A Vitamini: 716 IU
  • C Vitamini: 23 mg
  • Kalsiyum: 82 mg
  • Demir: 0.53 mg
Bu değerler, bamyanın sağlıklı bir sebze olduğunu göstermektedir. Özellikle lif içeriği, sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına yardımcı olur.

Bamya Yemeğinin Kalori Miktarı


Bamya yemeği, genellikle zeytinyağı, domates, soğan ve baharatlarla yapılmaktadır. Bu malzemeler, yemeğin kalori miktarını etkileyen önemli unsurlardır. Ortalama bir porsiyon (200 gram) bamya yemeği için kalori miktarı şu şekildedir:
  • Kalori: 80-120 kcal
  • Karbonhidrat: 10-15 g
  • Protein: 3-5 g
  • Yağ: 4-7 g
Yemekte kullanılan yağ miktarı, kalori içeriğini önemli ölçüde artırabilir. Zeytinyağı, sağlıklı yağ asitleri içermesi nedeniyle tercih edilen bir yağdır. Ancak, fazla yağ kullanımı kalori alımını artırabilir.

Bamyanın Sağlık Yararları

Bamya ve bamya yemeği, birçok sağlık yararı sunmaktadır:
  • Sindirim sağlığını destekler: Yüksek lif içeriği sayesinde bağırsak sağlığını iyileştirir.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir: C vitamini içeriği, bağışıklık sistemini destekler.
  • Kan şekeri kontrolüne yardımcı olur: Düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekeri seviyelerini dengelemeye yardımcı olabilir.
  • Kilo kontrolüne yardımcıdır: Düşük kalori içeriği ve yüksek lif miktarı, tokluk hissi sağlar.
Bu sağlık yararları, bamya yemeğini diyetinize eklemek için iyi bir neden oluşturmaktadır.

Bamya Yemeği Nasıl Yapılır?

Bamya yemeği yapmak oldukça kolaydır. İşte basit bir bamya yemeği tarifi:
  • Malzemeler: 500 gram taze bamya, 2 adet orta boy soğan, 2 adet domates, 1/2 çay bardağı zeytinyağı, tuz, karabiber, limon suyu.
  • Hazırlık: Soğanları doğrayın ve zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
  • Domatesleri ekleyin ve birkaç dakika pişirin.
  • Temizlenmiş bamya ekleyin ve karıştırın.
  • Üzerine su ekleyin ve kısık ateşte pişirin.
  • Piştikten sonra, tuz, karabiber ve limon suyu ekleyin.
Bamya yemeği, pilav veya yoğurt ile servis edilebilir.

Sonuç

Bamya yemeği, sağlıklı bir besin kaynağıdır ve dengeli bir diyetin parçası olarak tüketildiğinde birçok sağlık yararı sunar. Düşük kalori içeriği ve zengin besin değerleri sayesinde, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek olarak öne çıkmaktadır. Bamya yemeğini düzenli olarak tüketmek, sağlığınızı destekleyebilir ve çeşitli besin öğeleri almanıza yardımcı olabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Zakire 17 Aralık 2024 Salı

Bamya yemeğinin besin değerleri ve kalori miktarını okuduktan sonra, acaba bu kadar sağlıklı bir sebzenin nasıl bu kadar düşük kalorili olduğu beni çok düşündürüyor. Özellikle lif içeriği sindirim sistemine bu kadar fayda sağlıyorsa, neden diyet listelerimde daha sık yer almaz? Ayrıca, zeytinyağı ile pişirildiğinde kalori miktarının artacağı belirtilmiş, peki bu durumda sağlıklı yağ kullanımı da göz önünde bulundurulduğunda nasıl bir denge sağlanabilir? Bamya yemeğinin sağlık yararları arasında kilo kontrolüne yardımcı olması da dikkatimi çekti. Acaba, bu yemeği düzenli tüketerek zayıflamak mümkün mü? Ayrıca, tarife ulaşmak oldukça kolay görünüyor, ama bazı baharatlar eklemek lezzetini artırır mı?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Antrikot Besin Değerleri?
Antrikot Besin Değerleri?
Güncel
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Güncel
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Besin Değerleri Önemi
Besin Değerleri Önemi
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Makarna Besin Değeri Kaçtır?
Makarna Besin Değeri Kaçtır?