50 gram basmati pirinç besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Basmati pirinç, aromatik yapısıyla Güney Asya mutfağında önemli bir yere sahiptir. 50 gramlık porsiyonunda düşük kalori ve glisemik indeks sunarak diyet dostu bir seçenek oluşturur. Sağlığa faydaları ve pişirme yöntemleri hakkında detaylı bilgiler içermektedir.

07 Kasım 2024

50 Gram Basmati Pirinç Besin Değerleri ve Kalori Miktarı


Basmati pirinç, özellikle Güney Asya mutfağında yaygın olarak kullanılan ve aromatik özellikleriyle bilinen bir pirinç türüdür. Besin değeri açısından zengin olan basmati pirinç, sağlıklı bir diyetin parçası olarak tercih edilmektedir. Bu makalede, 50 gram basmati pirinçte bulunan besin değerleri ve kalori miktarı detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Basmati Pirinç Nedir?


Basmati pirinç, Hindistan ve Pakistan kökenli olan, uzun taneli bir pirinç çeşididir. Diğer pirinç türlerine göre daha düşük glisemik indekse sahip olması, onu diyabet hastaları için daha uygun bir seçenek haline getirmektedir. Ayrıca, pişirme sırasında harika bir aroma ve lezzet sunmaktadır.

50 Gram Basmati Pirinçteki Besin Değerleri


50 gram basmati pirinç, pişirilmeden önceki ağırlığıdır ve bu miktardaki besin değerleri aşağıda belirtilmiştir:
  • Kalori: 180 kcal
  • Karbonhidrat: 39 g
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 0.4 g
  • Fiber: 0.6 g
  • Sodyum: 1 mg
  • Potasyum: 26 mg

Kalori Miktarı ve Pişirme Sonrası Değişim

Pişirilmiş basmati pirinç, su ile karıştığı için kalori miktarı değişir. 50 gram kuru basmati pirinç, pişirildiğinde yaklaşık 150-200 gram pişmiş pirinç haline gelir ve bu miktarın kalori içeriği yaklaşık 200-250 kcal civarındadır. Bu nedenle, diyet yaparken ya da kalori takibi yaparken pişirilmiş pirinç miktarını dikkate almak önemlidir.

Basmati Pirincin Sağlığa Faydaları

Basmati pirinç, sağlığa birçok fayda sağlamaktadır:
  • Düşük glisemik indeks: Diyabet hastaları için uygündür ve kan şekerini dengede tutar.
  • Gluten içermemesi: Glutensiz bir diyet izleyenler için ideal bir besindir.
  • Yüksek lif içeriği: Sindirim sistemini destekler ve bağırsak sağlığını iyileştirir.
  • Mineral ve vitamin kaynağı: Özellikle B vitaminleri ve demir açısından zengindir.

Basmati Pirinç Nasıl Pişirilir?

Basmati pirinç pişirirken aşağıdaki adımlara dikkat edilmelidir:
  • Pirinç, pişirmeden önce en az 30 dakika suda bekletilmelidir. Bu, pirincin daha iyi şişmesini ve daha az yapışmasını sağlar.
  • Her bir ölçü pirinç için iki ölçü su kullanılması önerilmektedir.
  • Pirinç kaynamaya başladıktan sonra ateş kısılmalı ve kapağı kapatılarak 15-20 dakika kadar pişirilmelidir.

Sonuç

50 gram basmati pirinç, sağlıklı bir diyetin önemli bir parçası olarak değerlendirilebilir. Düşük kalori ve glisemik indeks değerleri ile birlikte sunduğu sağlık faydaları, onu beslenme düzeninde tercih edilen bir gıda haline getirmektedir. Ancak, porsiyon kontrolüne dikkat edilmesi ve dengeli bir beslenme programının parçası olarak tüketilmesi önemlidir.

Ekstra Bilgiler

Basmati pirinç, çeşitli yemeklerde kullanılabilir; pilav, salata ya da ana yemekler ile uyumlu bir şekilde sunulabilir. Ayrıca, farklı baharatlar ve sebzelerle zenginleştirilerek daha besleyici hale getirilebilir. Özellikle zerdeçal, kimyon ve safran gibi baharatlar ile pişirildiğinde hem lezzet hem de besin değeri artar.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Hatice Nur 08 Kasım 2024 Cuma

Basmati pirinç hakkında paylaşılan besin değerleri gerçekten dikkat çekici. Özellikle 50 gramı için sunulan 180 kcal kalori miktarı, diyetini kontrol edenler için oldukça makul bir seçim gibi görünüyor. Düşük glisemik indeksi sayesinde diyabet hastaları için uygun olması da önemli bir avantaj. Sizce, bu pirinç türünü diyetinize eklemek, sağlıklı bir yaşam tarzı için faydalı olabilir mi? Ayrıca, pişirme süreci ve su oranı ile ilgili verilen bilgiler de oldukça pratik. Sizce bu tür detaylar, pirinç pişirmeyi daha keyifli hale getiriyor mu?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Antrikot Besin Değerleri?
Antrikot Besin Değerleri?
Güncel
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Güncel
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Besin Değerleri Önemi
Besin Değerleri Önemi
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Makarna Besin Değeri Kaçtır?
Makarna Besin Değeri Kaçtır?