3 adet biber dolması besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Biber dolması, Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biridir ve genellikle sebzelerle doldurulmuş biberlerin pişirilmesiyle hazırlanır. Bu yemek, hem lezzeti hem de besleyici özellikleri ile dikkat çeker. Bu makalede, 3 adet biber dolmasının besin değerleri ve kalori miktarları hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Biber dolması genellikle aşağıdaki malzemelerle yapılmaktadır:

• Yeşil veya kırmızı biber
• Pirinç
• Kıyma (genellikle dana veya kuzu)
• Soğan
• Domates
• Baharatlar (tuz, karabiber, nane vb.)
• Yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı)

Bu malzemelerin kombinasyonu, biber dolmasının hem lezzetini hem de besin değerlerini artırmaktadır. Dolmanın iç harcında kullanılan malzemelerin türüne göre besin değerleri değişiklik gösterebilir.

3 adet biber dolmasının ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:

• Kalori: 300-400 kcal
• Protein: 15-20 gram
• Yağ: 10-15 gram
• Karbonhidrat: 40-50 gram
• Fiber: 5-7 gram
• Sodyum: 600-800 mg

Bu değerler, dolmanın içeriğine ve pişirme yöntemine bağlı olarak değişebilir. Örneğin, kıymasız ve sebze dolması olarak hazırlanan biber dolmaları daha düşük kalori ve yağ içeriğine sahip olabilir.

Biber dolması, zengin besin değerleri ile sağlıklı bir öğün kaynağıdır. İçeriğindeki sebzeler, vitamin ve mineral açısından zengindir. Özellikle biberler, C vitamini bakımından yüksek bir kaynaktır ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Ayrıca, dolmada kullanılan pirinç ve kıyma, enerji ve protein ihtiyacını karşılayarak, dengeli bir beslenme için önemli bir rol oynar.

Biber dolması, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek olup, 3 adetinin ortalama 300-400 kalori içerdiği söylenebilir. Bu yemek, sağlıklı beslenme planlarına dahil edilebilecek, dengeli bir öğün seçeneği sunar. Ancak, porsiyon kontrolü ve malzeme seçimi, kalori ve besin değerleri üzerinde etkili olacaktır. Sağlıklı bir yaşam için biber dolmasını, dengeli bir diyetin parçası olarak tercih edilebilir.