20 adet badem besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Badem, sağlıklı yağlar, protein ve lif açısından zengin bir kuruyemiştir. Aynı zamanda vitaminler, mineraller ve antioksidanlar bakımından da önemli bir kaynaktır. Bu makalede, 20 adet bademin besin değerleri ve kalori miktarları detaylı bir şekilde incelenecektir.

20 adet badem (yaklaşık 28 gram) için ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:

• Kalori: 140 kcal
• Toplam yağ: 12.5 gram
• Doymuş yağ: 1 gram
• Tekli doymamış yağ: 9 gram
• Çoklu doymamış yağ: 2.5 gram
• Karbonhidrat: 5.5 gram
• Lif: 3 gram
• Şeker: 1 gram
• Protein: 5 gram
• Sodyum: 1 mg
• Potasyum: 200 mg
• Kalsiyum: 76 mg
• Demir: 1 mg
• Magnesium: 76 mg
• Vitamin E: 7.3 mg
• Folik asit: 15 mcg
• Fosfor: 136 mg
• Çinko: 0.9 mg
• Bakır: 0.3 mg
• Mangan: 0.6 mg

Badem, birçok sağlık yararı sunan besleyici bir gıda maddesidir. Aşağıda bademin bazı sağlık faydaları sıralanmıştır:

• Kalp sağlığını destekler: Badem, tekli doymamış yağ asitleri ve antioksidanlar açısından zengindir, bu da kalp hastalığı riskini azaltabilir.
• Ağırlık yönetimi: Badem, yüksek lif içeriği sayesinde tokluk hissi sağlar ve dolayısıyla kilo kontrolüne yardımcı olabilir.
• Diyabet yönetimi: Düşük glisemik indeksi sayesinde badem, kan şekerini dengelemeye yardımcı olabilir.
• Öğrenme ve hafıza: Badem, beyin sağlığını destekleyen E vitamini ve diğer besin maddeleri içerir.
• Cilt sağlığı: Badem yağı, ciltteki nemi artırır ve yaşlanma belirtilerini azaltabilir.

Badem çeşitli şekillerde tüketilebilir. İşte bazı popüler tüketim yöntemleri:

• Çiğ badem: En doğal haliyle tüketilmesi, besin değerlerinin korunmasına yardımcı olur.
• Kavrulmuş badem: Tuzlu veya tuzsuz olarak kavrulmuş badem, lezzetli bir atıştırmalık alternatifi sunar.
• Badem sütü: Bademin su ile karıştırılmasıyla elde edilen süt, süt ürünlerine alternatif olarak kullanılabilir.
• Badem un: Un haline getirilen badem, glütensiz tariflerde kullanılabilir.
• Badem yağı: Salatalara ve yemeklere lezzet katmak için badem yağı kullanılabilir.

Badem, besin değeri yüksek, sağlıklı bir atıştırmalık olup, kalp sağlığından kilo yönetimine kadar birçok fayda sağlar. 20 adet badem, dengeli bir diyetin parçası olarak tüketildiğinde sağlığınıza önemli katkılarda bulunabilir. Ancak, yüksek kalori içeriği nedeniyle porsiyon kontrolüne dikkat edilmelidir.

Badem, ayrıca zengin bir lif kaynağıdır ve sindirim sağlığını iyileştirebilir. Bununla birlikte, badem alerjisi olan bireyler, bu kuruyemişi tüketmemelidir. Bademin saklama koşullarına dikkat edilmesi, raf ömrünü uzatır ve tazeliğin korunmasına yardımcı olur.