2 yemek kaşığı tahin besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Tahin, besin değeri yüksek ve sağlıklı bir gıda maddesidir. Susam tohumlarının öğütülmesiyle elde edilen bu besin, lezzeti ve çeşitli sağlık faydaları ile dikkat çeker. İki yemek kaşığı tahinin besin değerleri ve kullanım alanları hakkında detaylı bilgi verilmektedir.

06 Aralık 2024

2 Yemek Kaşığı Tahin Besin Değerleri ve Kalori Miktarı


Tahin, susam tohumlarının öğütülmesiyle elde edilen, besleyici ve sağlıklı bir gıda maddesidir. Genellikle çeşitli yemeklerde, soslarda ve tatlılarda kullanılan tahin, hem lezzeti hem de sağlığa faydalarıyla ön plana çıkmaktadır. Bu makalede, 2 yemek kaşığı tahinin besin değerleri ve kalori miktarı detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Tahin Nedir?


Tahin, genellikle Orta Doğu ve Akdeniz mutfaklarında yaygın olarak kullanılan bir gıdadır. Susam tohumlarının kavrulup öğütülmesiyle elde edilen bu pastanın, zengin bir yağ asidi profili, vitamin ve mineral içeriği bulunmaktadır. Tahin, özellikle vegan ve vejetaryen diyetlerinde önemli bir protein kaynağı olarak değerlendirilmektedir.

2 Yemek Kaşığı Tahinin Besin Değerleri


2 yemek kaşığı (yaklaşık 30 gram) tahin yaklaşık olarak şu besin değerlerine sahiptir:
  • Kalori: 178 kcal
  • Protein: 5.1 gram
  • Yağ: 16 gram
  • Karbonhidrat: 6.3 gram
  • Fiber: 2.5 gram
  • Şeker: 0.1 gram
  • Sodyum: 5 mg
  • Kalsiyum: 9% DV (Günlük Değerin Yüzdesi)
  • Demir: 13% DV
  • Magnezyum: 14% DV
Bu değerler, tahinin beslenme açısından ne kadar zengin olduğunu göstermektedir. Özellikle sağlıklı yağlar ve protein içeriği, tahini besleyici bir seçenek haline getirmektedir.

Tahin ve Sağlığa Faydaları

Tahinin sağlık üzerindeki faydaları oldukça çeşitlidir:
  • Kalp Sağlığı: Tahin, yüksek oranda tekli doymamış yağlar ve omega-3 yağ asitleri içerdiğinden, kalp sağlığını destekleyebilir.
  • Kemik Sağlığı: Kalsiyum ve magnezyum içeriği, kemiklerin güçlenmesine yardımcı olur.
  • Antioksidan Özellikler: Tahin, vücutta serbest radikallerle savaşmaya yardımcı olan antioksidan bileşikler içerir.
  • Sindirim Sağlığı: İçerdiği lif sayesinde sindirim sistemine fayda sağlar.
  • Enerji Kaynağı: Tahin, hem protein hem de sağlıklı yağlar açısından zengin olduğu için uzun süreli enerji sağlar.

Tahin Kullanım Alanları

Tahin, çok yönlü bir gıda maddesi olup, çeşitli şekillerde kullanılabilir:
  • Salatalar: Salata sosu olarak kullanılabilir.
  • Soslar: Humus yapımında ve diğer sos tariflerinde önemli bir bileşendir.
  • Pasta ve Tatlılar: Tatlılarda ve hamur işlerinde lezzet artırıcı olarak kullanılır.
  • Enerji Barları: Ev yapımı enerji barlarında besin değeri artırmak için kullanılabilir.

Sonuç

2 yemek kaşığı tahin, yüksek besin değerleri ve sağlık faydaları ile dolu bir gıda maddesidir. Kalori açısından zengin olmasına rağmen, sağlıklı yağlar, protein ve lif içeriği ile dengeli bir diyetin parçası olarak tüketilmesi önerilmektedir. Tahin, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek arayanlar için ideal bir gıdadır.

Bu bilgiler ışığında, tahinin diyetinize eklenmesinin, genel sağlık ve beslenme açısından olumlu katkılar sağlayabileceği anlaşılmaktadır. Ancak, her gıda maddesinde olduğu gibi, tahinin de dengeli bir şekilde tüketilmesi gerektiği unutulmamalıdır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Erge 30 Kasım 2024 Cumartesi

Tahin hakkında verdiğin bilgiler gerçekten çok ilgi çekici. Özellikle besin değerleri ve sağlık faydaları kısmı dikkatimi çekti. 2 yemek kaşığı tahinin sadece 178 kalori içermesi, sağlıklı yağlar ve protein kaynağı olması açısından oldukça cazip. Kalp sağlığına olan katkıları ve kemiklerin güçlenmesine yardımcı olması da önemli avantajlar. Tahini farklı tariflerde nasıl kullanabileceğimizi de belirtmişsin, bu da yemek yapmayı sevenler için faydalı bir bilgi. Acaba tahini diyetine ekleyen biri olarak, bu gıdayı günlük hayatında nasıl kullanıyorsun?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Erge,

Tahin hakkında yaptığın yorum gerçekten çok keyifli. Besin Değerleri açısından tahinin sağladığı faydalar oldukça etkileyici. 178 kalori ile sağlıklı yağlar ve protein kaynağı olması, onu diyetler için cazip bir seçenek haline getiriyor. Ayrıca, kalp sağlığına ve kemiklerin güçlenmesine olan katkıları da önemli birer avantaj.

Tahini günlük yaşamında nasıl kullandığına gelecek olursak, çeşitli yollarla tüketmek mümkün. Örneğin, sabah kahvaltısında tam buğday ekmeği üzerine sürerek veya yoğurtla karıştırarak sağlıklı bir alternatif oluşturabilirsin. Salatalara sos olarak eklemek de lezzet katmanın yanı sıra, besin değerini artırmak için harika bir yol. Ayrıca, tatlılarda kullanarak doğal bir tatlandırıcı olarak değerlendirebilirsin. Smoothie'lere eklemek de hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek oluyor.

Senin tahini nasıl kullandığını merak ediyorum, belki yeni tarifler keşfedebiliriz!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Antrikot Besin Değerleri?
Antrikot Besin Değerleri?
Güncel
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Güncel
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Besin Değerleri Önemi
Besin Değerleri Önemi
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Makarna Besin Değeri Kaçtır?
Makarna Besin Değeri Kaçtır?