2 tavuk budu besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Protein açısından zengin bir besin olan tavuk budu, dengeli beslenme programlarında önemli bir yer tutar. İki adet derisiz tavuk budunun besin değerleri, pişirme yöntemine bağlı olarak değişmekle birlikte genel olarak yüksek protein içeriği ve B vitamini kompleksiyle dikkat çeker. Bu değerlerin yanı sıra yağ oranı ve mineral içeriği de beslenme tercihlerini şekillendirmede belirleyici olabilir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

2 Tavuk Budunun Besin Değerleri ve Kalori Miktarı

2 adet orta boy (yaklaşık 200-220 gram pişmiş, derisiz) tavuk budunun besin değerleri ve kalori miktarı aşağıdaki gibidir. Değerler pişirme yöntemine (haşlama, ızgara, fırın) ve tavuğun büyüklüğüne göre hafif değişiklik gösterebilir.

Ortalama Besin Değerleri (Derisiz, Haşlanmış):

Kalori: Yaklaşık 280-330 kcal
Protein: 35-40 gram
Yağ: 15-18 gram (doymuş yağ: 4-5 gram)
Karbonhidrat: 0 gram
Kolesterol: 150-180 mg
Sodyum: 120-150 mg
Potasyum: 300-350 mg
Demir: Günlük ihtiyacın %6-8'i
Çinko: Günlük ihtiyacın %10-15'i
B3 Vitamini (Niasin): Günlük ihtiyacın %40-50'si
B6 Vitamini: Günlük ihtiyacın %25-30'u

Önemli Notlar:

Derili tavuk budu tüketilirse yağ oranı ve kalori miktarı yaklaşık %30-40 artar.
Kızartma yöntemiyle pişirilirse kalori ve yağ miktarı önemli ölçüde yükselir.
Tavuk budu, protein açısından zengin olmasına rağmen beyaz ete (göğüs) kıyasla daha yüksek yağ içeriğine sahiptir.
Besin değerleri marka, yetiştirme koşulları ve pişirme süresine bağlı olarak değişiklik gösterebilir.

Sağlık Açısından Değerlendirme:

Tavuk budu, yüksek kaliteli protein, B vitaminleri ve mineraller içermesi nedeniyle besleyici bir gıdadır. Ancak doymuş yağ içeriği göz önünde bulundurularak ölçülü tüketilmesi önerilir. Derisiz ve haşlama/ızgara yöntemleriyle pişirilmesi daha sağlıklı bir seçenektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap