2 avuç leblebi besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Leblebi, nohutun kavrulmasıyla elde edilen bir atıştırmalıktır ve özellikle Türk mutfağında yaygın olarak tüketilmektedir. Sağlıklı bir atıştırmalık olmasının yanı sıra, leblebi birçok besin değerine ve kaloriye sahiptir. Bu yazıda, 2 avuç leblebinin besin değerleri ve kalori miktarı detaylı bir şekilde incelenecektir.

Leblebi, yüksek protein ve lif içeriği ile bilinir. Aynı zamanda vitamin ve mineral bakımından da zengindir. Leblebinin içeriği genellikle aşağıdaki gibidir:

• Protein: Yaklaşık 10-15 gram
• Lif: 8-10 gram
• Yağ: 5-7 gram (genellikle sağlıklı yağlar)
• Karbonhidrat: 25-30 gram
• Kalori: 200-250 kalori

Bu değerler, leblebinin kavrulma şekline ve çeşidine göre değişiklik gösterebilir.

Leblebinin besin değerleri, sağlıklı bir yaşam tarzı için önemli olan birçok unsuru içermektedir:

• Protein: Kas gelişimi ve onarımı için gereklidir.
• Lif: Sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı olur ve tokluk hissi verir.
• Vitaminler: B vitamini kompleksi, özellikle B6 vitamini ve folik asit içerir. Bu vitaminler enerji üretimi ve hücre sağlığı için önemlidir.
• Mineraller: Demir, çinko ve magnezyum gibi mineraller, bağışıklık sistemi fonksiyonları ve kemik sağlığı için gereklidir.

2 avuç leblebi, ortalama 200-250 kalori içermektedir. Bu kalori miktarı, leblebinin kavrulma şekline ve eklenen tuz veya baharatlara bağlı olarak değişebilir. Örneğin, tuzlu leblebilerde eklenen tuz nedeniyle kalori miktarı artabilir.

Leblebi, sağlıklı bir atıştırmalık olmasının yanı sıra birçok sağlık faydası da sunmaktadır:

• Kilo kontrolüne yardımcı olur: Yüksek lif içeriği sayesinde tokluk hissi sağlar.
• Kalp sağlığını destekler: Düşük doymuş yağ içeriği ve yüksek lif oranı, kalp hastalıkları riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
• Kan şekerini dengeler: Yavaş sindirilen karbonhidratlar içerdiği için kan şekerini dengelemeye yardımcı olur.

2 avuç leblebi, zengin besin değerleri ve uygun kalori miktarı ile sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği sunmaktadır. Protein, lif, vitamin ve mineral açısından zengin olan leblebi, sağlıklı bir beslenme planına kolaylıkla dahil edilebilir. Ancak, tüketim miktarına dikkat edilmesi gerektiği unutulmamalıdır. Aşırı tüketim, kalori alımını artırabilir.

Leblebi, dengeli bir diyetin parçası olarak değerlendirilmeli ve sağlıklı yaşam tarzı ile birlikte tüketilmelidir.