100 gram somon besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Somon, besleyici özellikleri ve sağlık faydalarıyla dikkat çeken bir gıda kaynağıdır. Omega-3 yağ asitleri, yüksek kaliteli protein ve çeşitli vitaminler içeren somon, dengeli bir diyetin önemli bir parçasını oluşturur. 100 gram somonun besin değerleri ve kalori miktarı, sağlıklı beslenme için göz önünde bulundurulmalıdır.

03 Aralık 2024

100 Gram Somon Besin Değerleri ve Kalori Miktarı Nedir?


Somon, omega-3 yağ asitleri, yüksek kaliteli protein ve birçok vitamin ve mineral içeren besleyici bir balık türüdür. 100 gram somonun besin değerleri ve kalori miktarı, sağlıklı bir diyetin parçası olarak önemli bir bilgi sunar. Bu yazıda, 100 gram somonun besin değerlerini ayrıntılı bir şekilde inceleyeceğiz.

Somonun Kalori Miktarı


100 gram somon, yaklaşık olarak 206 kalori içermektedir. Bu kalori miktarı, somonun yağ içeriğine bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Somonun yağlı bir balık olması, onu zengin bir enerji kaynağı yapmaktadır.

Besin Değerleri


100 gram somonun içerdiği besin değerleri şu şekildedir:
  • Toplam Yağ: 13 gram
  • Satürasyona yağ: 3 gram
  • Tekli doymamış yağ: 4 gram
  • Çoklu doymamış yağ: 3,5 gram
  • Omega-3 yağ asitleri: 2,5 gram
  • Omega-6 yağ asitleri: 0,5 gram
  • Toplam Karbonhidrat: 0 gram
  • Protein: 22 gram
  • Kolesterol: 63 mg
  • Şeker: 0 gram

Vitamin ve Mineral İçeriği

Somon, sadece kalori ve makro besin ögeleri açısından değil, aynı zamanda vitamin ve mineral içeriği açısından da zengin bir kaynaktır. 100 gram somonun içerdiği bazı önemli vitamin ve mineraller şunlardır:
  • Vitamin B12: 3,2 mcg (günlük ihtiyacın %133'ü)
  • Vitamin D: 570 IU (günlük ihtiyacın %142'si)
  • Selem: 18 mcg (günlük ihtiyacın %26'sı)
  • Selenyum: 40 mcg (günlük ihtiyacın %57'si)
  • Fosfor: 250 mg (günlük ihtiyacın %36'sı)

Somonun Sağlığa Faydaları

Somon, besin değeri açısından zengin olmasının yanı sıra, birçok sağlık faydası sunmaktadır. Bunlar arasında:
  • Kalp Sağlığını Destekler: Omega-3 yağ asitleri, kalp hastalıkları riskini azaltabilir.
  • İltihabı Azaltır: Omega-3 yağ asitleri, iltihaplanmayı azaltıcı etkileri ile bilinir.
  • Beyin Sağlığını Geliştirir: Omega-3 yağ asitleri, beyin fonksiyonlarını destekler ve depresyon riskini azaltabilir.
  • Cilt Sağlığını İyileştirir: Somon, cilt sağlığı için faydalı olan vitaminler ve yağ asitleri içerir.

Sonuç

100 gram somon, besleyici özellikleri ve sağlık faydaları ile dikkat çeken bir gıda kaynağıdır. Özellikle omega-3 yağ asitleri açısından zengin olması, onu sağlıklı beslenme için önemli bir parça haline getirir. Somon tüketimi, dengeli bir diyetin parçası olarak önerilmektedir. Ancak, somonun besin değerleri ve kalori miktarını göz önünde bulundurarak, porsiyon kontrolüne dikkat edilmesi önemlidir.

Ekstra bilgi olarak, somonun farklı pişirme yöntemleri (ızgara, fırınlama veya buharda pişirme) besin değerlerini etkileyebilir. Bu nedenle, en sağlıklı pişirme yöntemlerini tercih etmekte fayda vardır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Feyzi 24 Kasım 2024 Pazar

Somonun besin değerleri ve kalori miktarıyla ilgili bu bilgileri okuduktan sonra, somonu diyetimde daha fazla yer vermek istiyorum. Özellikle omega-3 yağ asitlerinin kalp sağlığına olan faydaları beni etkiledi. 100 gram somonun içinde 206 kalori bulunması ve 22 gram protein içermesi, onu iyi bir protein kaynağı yapıyor. Peki, somonu nasıl pişirmemi önerirsiniz? Izgara mı yoksa fırında mı pişirmek daha sağlıklı olur? Ayrıca, somonun yanında hangi sebzeleri veya garnitürleri tercih etmemi önerirsiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Feyzi Bey,

Somonun Pişirme Yöntemleri
Somonu pişirmenin en sağlıklı yollarından biri ızgara yapmaktır. Izgara somon, yağın fazla kullanılmadan pişirilmesini sağlar ve lezzetini korur. Fırında pişirmek de sağlıklı bir seçenektir; bu yöntemde somonu baharatlar ve limon ile marine ederek, lezzetli ve besleyici bir yemek elde edebilirsiniz. Her iki yöntemde de somonun doğal tadını ön plana çıkararak, sağlıklı yağ asitlerinin faydalarından tam olarak yararlanabilirsiniz.

Yanında Tüketilecek Sebzeler
Somonun yanında çeşitli sebzeler tercih edebilirsiniz. Brokoli, kuşkonmaz, havuç veya ıspanak gibi sebzeler, somonun besin değerini artırırken, renkli bir tabak oluşturur. Ayrıca, tatlı patates veya kinoa gibi besleyici garnitürler de iyi birer seçenek olacaktır. Bu kombinasyon, hem sağlıklı hem de doyurucu bir öğün oluşturmanızı sağlar.

Sonuç olarak, somonu ızgara veya fırında pişirip, yanında sebzelerle zenginleştirilmiş bir tabak hazırlamak, sağlıklı beslenme hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olacaktır. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Antrikot Besin Değerleri?
Antrikot Besin Değerleri?
Güncel
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Güncel
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Besin Değerleri Önemi
Besin Değerleri Önemi
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Makarna Besin Değeri Kaçtır?
Makarna Besin Değeri Kaçtır?