100 gram bezelye besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Bezelye, düşük kalorili ve besin değeri yüksek bir sebze olarak sağlıklı beslenmenin önemli bir parçasıdır. 100 gram bezelyenin besin değerleri, lif, vitamin ve mineral açısından zengin olmasıyla dikkat çeker. Taze veya dondurulmuş olarak çeşitli yemeklerde kullanılabilir.

03 Kasım 2024

100 Gram Bezelye Besin Değerleri ve Kalori Miktarı


Bezelye, sağlıklı bir diyetin önemli bir parçası olan, besin değeri yüksek ve düşük kalorili bir sebzedir. Bu makalede, 100 gram bezelyenin besin değerleri ve kalori miktarı detaylı bir şekilde incelenecektir.

Bezelyenin Genel Özellikleri


Bezelye, baklagiller familyasına ait bir bitkidir ve genellikle yeşil olarak tüketilir. Hem taze hem de dondurulmuş olarak bulunabilir. Bezelye, lif, vitamin ve mineral açısından zengin bir gıda maddesidir. Ayrıca, bitkisel protein kaynağı olarak da önem taşır.

100 Gram Bezelye İçindeki Besin Değerleri


100 gram taze bezelye için ortalama besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 81 kcal
  • Karbonhidrat: 14.5 g
  • Protein: 5.4 g
  • Yağ: 0.4 g
  • Lif: 5.7 g
  • Sodyum: 5 mg
  • Potasyum: 244 mg
  • Demir: 1.5 mg
  • Kalsiyum: 25 mg
  • Vitamin C: 40 mg

Kalori Miktarı ve Enerji Değeri

Bezelye, düşük kalorili bir gıda olmasına rağmen, besin değerleri açısından oldukça zengindir. 100 gram bezelye sadece 81 kalori sağlamaktadır. Bu durum, bezelyeyi kilo kontrolü sağlamak isteyen bireyler için ideal bir gıda haline getirir. Ayrıca, sağlıklı beslenme hedefleyen kişiler için de önemli bir alternatif oluşturur.

Bezelyenin Sağlığa Faydaları

Bezelyenin sağlığa birçok faydası bulunmaktadır:
  • Yüksek lif içeriği sindirim sistemini düzenler ve bağırsak sağlığını destekler.
  • Bitkisel protein kaynağı olarak, vejetaryen ve vegan diyetlerinde önemli bir yer tutar.
  • Vitamin C içeriği bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudu serbest radikallere karşı korur.
  • Potasyum, kalp sağlığını destekler ve kan basıncını düzenler.

Bezelye Tüketim Yöntemleri

Bezelye, çeşitli şekillerde pişirilip tüketilebilir:
  • Salatalarda taze olarak kullanabilir.
  • Çorba ve güveçlerde kullanılabilir.
  • Pirinç ve makarna yemeklerine eklenebilir.
  • Haşlanarak ya da buharda pişirilerek garnitür olarak servis edilebilir.

Sonuç

Kısacası, 100 gram bezelye, düşük kalorili ve besin değeri yüksek bir gıda maddesidir. Sağlıklı bir yaşam tarzını benimsemek isteyenler için önerilen bir besin kaynağıdır. Yüksek lif, vitamin ve mineral içeriği ile sağlığı desteklerken, çeşitli tüketim yöntemleri ile de diyetlere dahil edilebilir. Bezelye, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek olarak sofralarda yer almalıdır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
İlgü 03 Kasım 2024 Pazar

Bezelyenin besin değerlerinin bu kadar zengin olması gerçekten etkileyici değil mi? Özellikle düşük kalorili bir seçenek arayanlar için harika bir alternatif sunuyor. Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine olan katkısı da dikkat çekici. Sizce, bu kadar sağlıklı bir gıdayı diyetimize dahil etmenin en pratik yolu hangisi? Özellikle salatalarda taze olarak kullanmak oldukça lezzetli görünüyor. Bunun dışında pişirme yöntemleri de çok çeşitli, bu konuda sizin favori bir tarifiniz var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sevgili İlgü,

Bezelyenin Besin Değeri konusundaki düşünceleriniz gerçekten çok doğru. Bezelye, zengin besin içeriğiyle sağlıklı beslenme açısından önemli bir yer tutuyor. Düşük kalorili olması ve yüksek lif oranı, onu diyet programları için ideal hale getiriyor.

Bezelyenin Diyete Dahil Edilmesi açısından ise, en pratik yol olarak salatalarda taze kullanımı gerçekten harika bir seçenek. Bezelyeyi haşlayarak veya buharda pişirerek salatalara eklemek, hem lezzet katıyor hem de besin değerini koruyor.

Favori Tarifim ise bezelye çorbası. Taze bezelyeleri biraz soğan, sarımsak ve baharatlarla birlikte pişirip, blenderdan geçirerek pürüzsüz bir çorba elde edebilirsiniz. Üzerine biraz zeytinyağı ve taze nane ile servis etmek de harika bir dokunuş olacaktır.

Sağlıklı ve lezzetli tariflerinizi duymak için sabırsızlanıyorum!

Sevgiler.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Antrikot Besin Değerleri?
Antrikot Besin Değerleri?
Güncel
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Güncel
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Besin Değerleri Önemi
Besin Değerleri Önemi
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Makarna Besin Değeri Kaçtır?
Makarna Besin Değeri Kaçtır?