100 gr üzüm besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Üzüm, besin değeri yüksek ve lezzetli bir meyve olarak bilinir. Sunduğu sağlık yararları ve tatlı tadı ile hem taze hem de işlenmiş formlarda yaygın olarak tüketilmektedir. Bu makalede, 100 gram üzümün içerdiği besin değerleri ve kalori miktarı detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

100 gram üzüm, çeşitli besin öğeleri içermektedir. Bu besin değerleri şunlardır:

• Kalori: 69 kcal
• Karbonhidrat: 18 g
• Protein: 0.6 g
• Yağ: 0.2 g
• Fiber (Lif): 0.9 g
• Şeker: 16 g
• Sodyum: 1 mg
• Potasyum: 191 mg
• Kalsiyum: 18 mg
• Demir: 0.2 mg
• Magnezyum: 18 mg

100 gram üzüm, yaklaşık 69 kalori içermektedir. Bu kalori miktarı, üzümün genellikle düşük kalorili bir meyve olarak kabul edilmesini sağlar. Üzüm, yüksek su içeriği sayesinde doygunluk hissi verirken, aynı zamanda sağlıklı bir atıştırmalık olarak tüketilebilir.

Üzüm, C vitamini, K vitamini ve B vitaminleri açısından zengin bir kaynaktır. Özellikle C vitamini, bağışıklık sistemini güçlendirirken, K vitamini kan pıhtılaşmasını destekler. Ayrıca, üzümde bulunan potasyum, kalp sağlığını korumaya yardımcı olur.

Üzüm, polifenoller ve flavonoidler gibi güçlü antioksidan bileşenler içerir. Bu bileşenler, hücresel hasarı önlemeye yardımcı olur ve vücudu serbest radikallerin olumsuz etkilerinden korur. Özellikle kırmızı üzüm, resveratrol adı verilen bir antioksidan bakımından zengindir. Resveratrol, kalp sağlığına faydalı olduğu bilinen önemli bir bileşiktir.

Üzüm tüketiminin birçok sağlık faydası bulunmaktadır:

• Kalp sağlığını korur.
• Bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Yaşlanma karşıtı etkiler gösterir.
• Kan şekerini dengelemeye yardımcı olabilir.
• Sindirim sistemine fayda sağlar.

Üzüm, zengin besin içeriği ve sağladığı faydalar ile sağlıklı bir besin kaynağıdır. 100 gram üzüm, düşük kalori içeriği ve bol miktarda vitamin, mineral ve antioksidan sunarak diyetlerde önemli bir yer tutmaktadır. Düzenli olarak üzüm tüketmek, genel sağlık durumunu iyileştirmeye yardımcı olabilir. Taze üzüm, atıştırmalık olarak, salatalarda veya tatlılarda kullanılabilir, böylece beslenme düzenine kolayca dahil edilebilir.

Üzüm, sadece taze olarak değil, aynı zamanda kuru üzüm (üzüm kurusu), üzüm suyu ve şarap gibi çeşitli formlarda da tüketilmektedir. Kuru üzüm, su içeriği azaldığı için daha yoğun kalori ve şeker içeriğine sahiptir; bu nedenle miktarına dikkat edilmesi önerilir. Ayrıca, üzüm çekirdeklerinin de sağlığa faydalı bileşenler içerdiği unutulmamalıdır.