100 gr karnabahar besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Karnabahar, düşük kalorili ve besin değeri yüksek bir sebzedir. Zengin C vitamini, lif ve antioksidan içeriği sayesinde sağlık üzerinde olumlu etkilere sahiptir. Çeşitli yemeklerde kullanılabilir ve sağlıklı bir diyetin vazgeçilmez bir parçasıdır.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

100 gr Karnabahar Besin Değerleri ve Kalori Miktarı

Karnabahar, cruciferous familyasına ait bir sebzedir ve sağlıklı beslenmenin önemli bir parçası olarak kabul edilmektedir. İçeriğindeki besin öğeleri ve kalori miktarı, diyet programlarının vazgeçilmez bir parçası olmasını sağlar. Bu makalede, 100 gram karnabaharın besin değerleri ve kalori miktarı ayrıntılı olarak ele alınacaktır.

Karnabaharın Besin Değerleri

100 gram karnabaharın içerdiği temel besin değerleri aşağıdaki gibidir:

Kalori: 25 kcal
Protein: 1.9 g
Yağ: 0.3 g
Karbonhidrat: 4.9 g
Fiber: 2 g
Şeker: 1.91 g
Sodyum: 30 mg
Potasium: 299 mg
Kalsiyum: 22 mg
Demir: 0.42 mg
A Vitamini: 0 IU
C Vitamini: 48.20 mg
Folik Asit: 57 mcg
Magnezyum: 15 mg

Karnabaharda Bulunan Besin Öğeleri

Karnabaharda bulunan çeşitli besin öğeleri, sağlıklı yaşam için birçok fayda sunmaktadır. Öne çıkan bazı besin öğeleri ve sağlık yararları şunlardır:

Lif: Sindirim sistemini düzenler, bağırsak sağlığını destekler.
C Vitamini: Bağışıklık sistemini güçlendirir, cilt sağlığını iyileştirir.
Folik Asit: Hücre bölünmesi ve DNA sentezi için önemlidir, hamilelikte kritik bir rol oynar.
Antioksidanlar: Kanser riskini azaltabilir ve genel sağlık durumunu iyileştirebilir.

Karnabaharın Sağlığa Faydaları

Karnabahar tüketiminin sağlığa birçok olumlu etkisi bulunmaktadır:

Kilo Kontrolü: Düşük kalori içeriği sayesinde kilo kontrolüne yardımcı olur.
Kalp Sağlığı: Yüksek lif ve antioksidan içeriği, kalp hastalıkları riskini azaltabilir.
Kanserle Mücadele: İçeriğindeki glukozinolatlar, kanser hücrelerinin büyümesini engelleyebilir.
Sindirim Sağlığı: Lif içeriği, sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur.

Karnabaharın Kullanım Alanları

Karnabahar, mutfaklarda çeşitli şekillerde kullanılabilmektedir:

Haşlama: Sağlıklı bir yan yemek olarak tercih edilebilir.
Kızartma: Farklı tatlar elde etmek için baharatlarla kızartılabilir.
Püre Yapımı: Patates yerine alternatif bir püre olarak kullanılabilir.
Salatalar: Çiğ ya da haşlanmış olarak salatalara eklenebilir.

Sonuç

Karnabahar, düşük kalori içeriği ve zengin besin değerleri ile sağlıklı bir besin kaynağıdır. 100 gram karnabahar, özellikle C vitamini ve lif açısından zengin bir seçenektir. Bu sebze, sağlıklı bir diyetin parçası olarak çeşitli şekillerde kullanılabilir ve birçok sağlık faydası sunar. Karnabahar tüketiminin, sağlıklı bir yaşam tarzını desteklemek adına önemli bir katkı sağladığı bilimsel olarak kanıtlanmıştır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Hatırsaz 17 Aralık 2024 Salı

Karnabaharın besin değerleri ve sağlık faydaları hakkında okuduklarım beni gerçekten etkiledi. Düşük kalori içeriği ile kilo kontrolüne katkı sağlaması, özellikle diyet yapanlar için önemli bir bilgi. C vitamini ve lif açısından zenginliği de bağışıklık sistemimizi güçlendirmek ve sindirim sağlığını desteklemek için harika bir fırsat sunuyor. Peki, karnabaharı en sevdiklerin hangi tariflerde kullanmayı tercih ediyorsunuz? Haşlama, kızartma veya püre olarak mı?