1 dilim laz böreği besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Laz böreği, Türkiye'nin kuzeydoğusundaki Karadeniz Bölgesi'ne özgü bir tatlıdır. Özellikle Trabzon ve çevresinde yaygın olarak yapılmaktadır. Ananevi olarak, ince yufkaların arasına yerleştirilen tatlı lor peyniri ve şeker ile yapılan bu lezzet, hem damak tadına hitap etmekte hem de besin değerleri açısından ilgi çekmektedir. Bu makalede, bir dilim laz böreğinin besin değerleri ve kalori miktarları detaylı olarak ele alınacaktır.

Laz böreği, adını Laz kültüründen almış olup, ince yufkaların (baklava yufkası) arasında tatlı lor peyniri, şeker ve çeşitli aromalarla hazırlanan bir tatlıdır. Genellikle fırında pişirilerek servis edilir. Üzerine sıklıkla pudra şekeri serpilir ve bazen de şerbet ile tatlandırılır.

1 dilim laz böreğinin (ortalama 100 gram) besin değerleri aşağıdaki gibidir:

• Kalori: 350-400 kcal
• Karbonhidrat: 50-60 gram
• Protein: 7-10 gram
• Yağ: 15-20 gram
• Şeker: 20-25 gram
• Lif: 1-2 gram

Bu değerler, laz böreğinin hazırlanışına ve kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir.

Laz böreği, kalori açısından oldukça zengin bir tatlıdır. 1 dilim laz böreği, ortalama 350-400 kcal enerji sağlamaktadır. Bu, günlük kalori ihtiyacının önemli bir kısmını karşılayabilir. Özellikle tatlı ve hamur işi seven bireyler için cazip bir seçenek olmasına rağmen, aşırı tüketimi kilo artışına yol açabilir.

Besin değerleri, bir gıda maddesinin sağladığı enerjiyi ve vücut için gerekli olan besin ögelerini belirlemektedir. Laz böreğinin içerdiği yüksek karbonhidrat ve yağ miktarı, enerji ihtiyacını karşılamak için faydalı olabilir. Ancak, şeker ve doymuş yağ oranının yüksek olması, kalp sağlığı açısından risk oluşturabilir. Dolayısıyla, dengeli bir beslenme programı içerisinde yer alması önerilmektedir.

Laz böreği, Karadeniz mutfağının eşsiz bir tatlısı olarak ön plana çıkmaktadır. Besin değerleri açısından zengin olsa da, kalori miktarının yüksek olması nedeniyle dikkatli tüketilmesi gereken bir yiyecektir. Sağlıklı bir beslenme alışkanlığı için tatlı tüketiminde ölçü ve denge önemlidir.