1 büyük domates besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Domates, dünya genelinde yaygın olarak tüketilen ve sağlığa bir dizi fayda sağlayan bir sebzedir. Özellikle salatalar, soslar ve çeşitli yemeklerde kullanılan domates, hem lezzeti hem de besin değerleri ile dikkat çekmektedir. Bu makalede, 1 büyük domatesin besin değerleri ve kalori miktarı hakkında detaylı bilgi verilecektir.

1 büyük domatesin ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:

• Kalori: 33 kcal
• Karbonhidrat: 7,1 g
• Protein: 1,6 g
• Yağ: 0,4 g
• Lif: 2,2 g
• A Vitamini: 833 IU
• C Vitamini: 24,7 mg
• K Vitamini: 9,7 mcg
• Potasyum: 427 mg
• Folik Asit: 18 mcg

Yukarıdaki değerler, 1 büyük domatesin (yaklaşık 182 gram) ortalama besin içeriğini yansıtmaktadır. Domates, düşük kalorili bir sebze olmasının yanı sıra, yüksek miktarda su ve lif içermesi nedeniyle de sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği olarak ön plana çıkmaktadır.

Domatesin sağlık üzerindeki olumlu etkileri birçok bilimsel çalışma ile kanıtlanmıştır. İşte domatesin sağlığa faydaları:

• Antioksidan Özellikler: Domates, likopen adı verilen bir antioksidan madde içerir. Likopen, hücreleri serbest radikallerin zararlı etkilerinden korur ve kanser riskini azaltabilir.
• Kalp Sağlığını Destekler: Domatesin içeriğindeki potasyum, kan basıncını düzenlemeye yardımcı olur. Ayrıca, likopenin kalp sağlığını destekleyici etkileri bulunmaktadır.
• Cilt Sağlığı: Domates, cilt sağlığını destekleyen A ve C vitaminleri açısından zengindir. Bu vitaminler, cildin elastikiyetini artırır ve yaşlanma belirtilerini geciktirebilir.
• Sindirim Sağlığı: Domatesin lif içeriği, sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına yardımcı olur. Lif, bağırsak hareketlerini düzenler ve kabızlık riskini azaltır.

1 büyük domatesin düşük kalori içeriği, onu diyet yapanlar için ideal bir besin haline getirir. Düşük kalorili bir sebze olarak, diyet planlarına kolaylıkla dahil edilebilir. Domatesin kalorisi ve besin değerleri, kilo kontrolü sağlamak isteyen bireyler için önemlidir. Domates, salatalarda, çorbalarda ve ana yemeklerde kullanılabilir; bu sayede lezzetli ve sağlıklı yemekler hazırlamak mümkündür.

Sonuç olarak, 1 büyük domates, düşük kalori içeriği ve zengin besin değerleri ile sağlıklı bir besin kaynağıdır. Domatesin antioksidan özellikleri, kalp sağlığını desteklemesi ve sindirim sistemine olan katkıları, onu günlük beslenme düzeninde önemli bir yer tutan bir sebze yapmaktadır. Sağlıklı bir yaşam için domatesin düzenli olarak tüketilmesi önerilmektedir.

Domatesin farklı çeşitleri bulunmaktadır ve bu çeşitlerin besin değerleri ve tatları değişiklik gösterebilir. Ayrıca, domatesin pişirilmesi veya çiğ tüketilmesi de besin değerlerini etkileyebilir. Örneğin, pişirilmiş domateslerde likopen miktarının arttığı gözlemlenmiştir. Bu nedenle, domatesi çeşitli şekillerde tüketmek sağlığa daha fazla fayda sağlayabilir.