Peynirli sigara böreği besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Peynirli sigara böreği, ince yufka ile hazırlanan ve peynirle doldurulan lezzetli bir aperatif türüdür. Genellikle çay saatlerinde ve özel davetlerde tercih edilen bu atıştırmalık, fırınlama veya kızartma yöntemleriyle hazırlanabilir. Besin değerleri ve kalori miktarı, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterir.

03 Aralık 2024

Peynirli Sigara Böreği Nedir?


Peynirli sigara böreği, genellikle ince yufka veya hamur kullanılarak hazırlanan, iç harcı olarak peynir ve çeşitli baharatlar ile doldurulan, ardından sigara biçiminde sarılıp kızartılan veya fırınlanan bir aperatif türüdür. Türkiye mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan peynirli sigara böreği, özellikle çay saatlerinde ve özel davetlerde sıkça tercih edilmektedir.

Peynirli Sigara Böreği İçin Kullanılan Malzemeler


Peynirli sigara böreği hazırlamak için genellikle aşağıdaki malzemeler kullanılır:
  • Yufka (veya börek hamuru)
  • Peynir (beyaz peynir, lor peyniri veya kaşar peyniri gibi)
  • Maydanoz (isteğe bağlı)
  • Yumurta (yumurta sarısı, üzeri için)
  • Sıvı yağ (kızartmak için)
  • Baharatlar (karabiber, pul biber, isteğe bağlı)

Peynirli Sigara Böreğinin Besin Değerleri


Peynirli sigara böreği, çeşitli besin öğeleri içermektedir. Ancak, besin değerleri kullanılan malzemelere ve pişirme yöntemine bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Genel olarak, 100 gram peynirli sigara böreğinin besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 300-350 kcal
  • Protein: 8-12 gram
  • Yağ: 20-25 gram (doymuş yağ oranı yüksektir)
  • Karbonhidrat: 30-35 gram
  • Lif: 1-2 gram
  • Sodyum: 300-400 mg

Kalori Miktarı ve Pişirme Yönteminin Etkisi

Peynirli sigara böreğinin kalori miktarı, pişirme yöntemi ve içeriğine bağlı olarak değişiklik göstermektedir. Kızartma yöntemi ile hazırlanan börekler, fırınlama yöntemine göre daha fazla kalori içermektedir. Kızartma sıvı yağın emilimi nedeniyle, yağ oranı artmakta ve dolayısıyla kalori miktarı da yükselmektedir. Daha sağlıklı bir alternatif arayanlar için fırınlama yöntemi önerilmektedir.

Peynirli Sigara Böreğinin Sağlık Üzerindeki Etkileri

Peynirli sigara böreği, lezzetli bir aperatif olmasının yanı sıra, aşırı tüketildiğinde bazı olumsuz sağlık etkilerine de yol açabilir. Aşağıdaki noktalara dikkat edilmesi önerilmektedir:
  • Yüksek kalori içeriği nedeniyle, kilo kontrolü için ölçülü tüketilmelidir.
  • Doymuş yağ oranının yüksek olması, kalp sağlığını olumsuz etkileyebilir.
  • Besin değeri açısından yeterli olmadığından, ana yemek yerine geçmemelidir.

Sonuç

Peynirli sigara böreği, lezzeti ve pratik hazırlanışı ile birçok kişi tarafından sevilen bir atıştırmalıktır. Ancak, besin değerleri ve kalori miktarı dikkate alındığında, sağlıklı bir diyetin parçası olarak ölçülü bir şekilde tüketilmesi gerektiği unutulmamalıdır. Daha sağlıklı alternatifler arayanlar için fırınlama yöntemi tercih edilmeli ve yanında sebze tabakları gibi sağlıklı yan ürünlerle desteklenmelidir.

Ekstra Bilgiler

Peynirli sigara böreği, farklı peynir çeşitleri ve çeşitli baharatlarla zenginleştirilebilir. Ayrıca, vegan alternatifleri için bitkisel bazlı peynirler kullanılabilir. Böylece, hem lezzetli hem de daha sağlıklı bir atıştırmalık elde edilebilir. Peynirli sigara böreği, partilerde, özel günlerde veya günlük atıştırmalık olarak tercih edilebilmektedir. Besin değerleri ve kalori miktarları hakkında daha fazla bilgi edinmek isteyenler için, beslenme uzmanları ile iletişime geçmek faydalı olabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Balkiz 19 Şubat 2025 Çarşamba

Peynirli sigara böreği gerçekten de oldukça lezzetli bir atıştırmalık. Özellikle çay saatlerinde sunulması, onu daha da cazip kılıyor. Peki, bu böreğin içindeki peynir çeşitlerinin tadını ve dokusunu nasıl buluyorsun? Beyaz peynir mi yoksa lor peyniri mi tercih edersin? Ayrıca, fırınlama yöntemi ile kızartma arasında bir tercih yaparken, kalori miktarını göz önünde bulundurmak önemli değil mi? Sağlıklı bir beslenme için alternatif yollar aramak oldukça mantıklı. Vegan alternatiflerini denemek de güzel bir fikir. Hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık arayışında olanlar için bu börek nasıl bir seçenek sunuyor sence?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Antrikot Besin Değerleri?
Antrikot Besin Değerleri?
Güncel
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Güncel
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Besin Değerleri Önemi
Besin Değerleri Önemi
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Makarna Besin Değeri Kaçtır?
Makarna Besin Değeri Kaçtır?