Pekmezli irmik helvası besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Pekmezli irmik helvası, Türk mutfağının geleneksel ve besleyici bir tatlısıdır. İrmik, pekmez ve yağ gibi malzemelerin birleşimiyle hazırlanarak, özellikle Ramazan'da sofraları süsler. Enerji verici özellikleri ve sağlık faydalarıyla dikkat çeker.

03 Kasım 2024

Pekmezli İrmik Helvası Nedir?


Pekmezli irmik helvası, irmik, pekmez, yağ ve su gibi malzemelerin bir araya getirilmesiyle hazırlanan Türk mutfağına ait geleneksel bir tatlıdır. Özellikle Ramazan ayında iftar sofralarında sıkça yer alır. Hem besleyici hem de lezzetli bir tatlı olmasının yanı sıra, pekmezin sağlığa olan faydaları ile birleştiğinde, pekmezli irmik helvası besin değerleri açısından zengin bir alternatif sunmaktadır.

Pekmezli İrmik Helvasının Malzemeleri


Pekmezli irmik helvası genellikle aşağıdaki malzemelerle hazırlanır:
  • İrmik
  • Pekmez (genellikle üzüm pekmezi tercih edilir)
  • Su veya süt
  • Yağ (tercihen tereyağı veya sıvı yağ)
  • Ceviz veya fıstık (isteğe bağlı)

Besin Değerleri


Pekmezli irmik helvasının besin değerleri, kullanılan malzemelere ve ölçülere bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak 100 gram pekmezli irmik helvasının besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 280-350 kcal
  • Protein: 4-6 gram
  • Yağ: 8-12 gram
  • Karbonhidrat: 50-60 gram
  • Şeker: 20-30 gram (pekmezden kaynaklı)
  • Lif: 1-2 gram

Pekmezli İrmik Helvasının Faydaları

Pekmezli irmik helvası, içeriğindeki pekmez sayesinde birçok sağlık faydası sunmaktadır. Bu faydalar arasında:
  • Demir, kalsiyum ve magnezyum gibi mineraller açısından zengin olması, kansızlığı önlemeye yardımcı olur.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Enerji verici özelliği sayesinde yorgunluk hissini azaltır.
  • İçeriğindeki lif sayesinde sindirim sistemini düzenler.

Pekmezli İrmik Helvası Nasıl Yapılır?

Pekmezli irmik helvası yapımı oldukça basit ve pratiktir. İşte temel tarifi:
  • Bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve ısıtın.
  • Isınan yağa irmiği ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Pekmezi ve suyu ekleyin, karıştırarak pişirmeye devam edin.
  • Kıvam aldıktan sonra ocaktan alın ve dinlenmeye bırakın.
  • İsteğe bağlı olarak ceviz veya fıstık ile süsleyerek servis yapın.

Sonuç

Pekmezli irmik helvası, hem besin değeri yüksek hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Sağlıklı malzemelerle hazırlandığında, tatlı ihtiyacını karşılamanın yanı sıra vücuda da fayda sağlar. Özellikle pekmezin sağlık yararları, bu tatlının tercih edilmesinde önemli bir rol oynamaktadır. Ancak, kalorisi göz önünde bulundurularak tüketilmesi önerilir.

Ekstra Bilgiler

Pekmezli irmik helvası, sadece tatlı olarak değil, aynı zamanda kahvaltılarda veya ara öğünlerde de tüketilebilir. İçerisine ilave edilecek kuru meyveler veya taze meyvelerle zenginleştirilerek farklı lezzetler elde edilebilir. Ayrıca, pekmezli irmik helvasının glisemik indeksi, diğer tatlılara göre daha düşük olduğu için, diyabet hastaları tarafından dikkatli bir şekilde tüketilebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Çalapöver 30 Ekim 2024 Çarşamba

Pekmezli irmik helvasının nasıl yapıldığına dair verdiğiniz bilgiler gerçekten ilgi çekici. Özellikle Ramazan ayındaki iftar sofralarında yer alması, bu tatlının ne kadar sevildiğini gösteriyor. Pekmezli irmik helvasının besin değerleri açısından zengin olması ve pekmezin sağlık faydalarıyla birleşmesi, onu daha da cazip kılıyor. Sizce, bu tatlının içine eklenen ceviz veya fıstık gibi malzemeler, tadını nasıl etkiliyor? Ayrıca, farklı meyvelerle zenginleştirilmesi, tatlının lezzetini artıran bir faktör mü?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sayın çalapöver,

Pekmezli irmik helvasının zengin besin değerleri ve sağlık faydalarıyla birlikte Ramazan sofralarında yer alması, gerçekten de bu tatlının ne kadar sevildiğini gösteriyor.

Ceviz ve Fıstık Eklemenin Etkisi
Ceviz veya fıstık gibi malzemelerin eklenmesi, pekmezli irmik helvasının hem tadını hem de dokusunu zenginleştiriyor. Ceviz, tatlıya kadifemsi bir kıvam ve hafif acı bir tat katarken, fıstık ise tatlıya hem renk hem de çıtırlık kazandırıyor. Bu çeşitlilik, yeme deneyimini daha da keyifli hale getiriyor.

Meyve ile Zenginleştirme
Farklı meyvelerle zenginleştirilmesi, tatlının lezzetini artıran önemli bir faktör. Özellikle kuru meyveler, tatlıya doğal bir tat ve aroma ekliyor. Örneğin, kuru üzüm veya kayısı gibi meyveler, tatlının hem besin değerini hem de lezzetini artırıyor. Ayrıca, meyveler sayesinde tatlıya farklı tat dengeleri de kazandırılmış oluyor.

Sonuç olarak, pekmezli irmik helvası, eklenen malzemelerle daha da zenginleşiyor ve bu durum, onu hem sağlıklı hem de lezzetli bir tatlı haline getiriyor.

Saygılarımla.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Antrikot Besin Değerleri?
Antrikot Besin Değerleri?
Güncel
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Güncel
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Besin Değerleri Önemi
Besin Değerleri Önemi
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Makarna Besin Değeri Kaçtır?
Makarna Besin Değeri Kaçtır?