Patatesli gözleme besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Patatesli gözleme, Türk mutfağının sevilen bir hamur işi olup, haşlanmış ve ezilmiş patates ile hazırlanan iç harcıyla oluşturulur. Genellikle kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak tercih edilen bu lezzet, besin değeri yüksek ve enerji verici bir seçenektir. Hem pratik yapılışı hem de zengin içeriği ile dikkat çeker.

07 Aralık 2024

Patatesli Gözleme Nedir?


Patatesli gözleme, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden biri olan ince hamur işi bir yemektir. Genellikle yufka veya açma hamuruyla hazırlanan gözlemenin iç harcı olarak haşlanmış ve ezilmiş patates kullanılır. Patatesli gözleme, özellikle kahvaltılarda, atıştırmalık olarak veya ana yemek olarak tercih edilen pratik bir besindir.

Besin Değerleri


Patatesli gözlemenin besin değerleri, kullanılan malzemelere ve gözlemenin boyutuna göre değişiklik göstermektedir. Ancak genel bir değerlendirme yapacak olursak, 100 gram patatesli gözlemenin ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 35 g
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 10 g
  • lif: 2 g
  • Sodyum: 300 mg
Bu değerler, gözlemenin dış hamurunun yağ oranı ve iç harcının hazırlanma şekline bağlı olarak değişiklik gösterebilir.

Kalori Miktarı


Patatesli gözlemenin kalori miktarı, kullanılan malzemelerin türüne ve gözlemenin büyüklüğüne göre değişiklik göstermektedir. Genel olarak, 100 gram patatesli gözleme yaklaşık 250 kalori içermektedir. Ancak, gözlemenin yağda kızartılması durumunda kalori miktarı artmakta, fırında pişirilmesi durumunda ise daha düşük kalori değerlerine ulaşılmaktadır.

Patatesli Gözlemenin Faydaları

Patatesli gözleme, besin değeri açısından da zengin bir seçenektir. Aşağıda bu lezzetin sağladığı bazı faydalar sıralanmıştır:
  • Patates, yüksek nişasta içeriği sayesinde enerji kaynağıdır.
  • İçeriğindeki lif, sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olur.
  • Protein içeriği, kas gelişimi ve onarımı için önemlidir.
  • Patates, C vitamini ve B vitaminleri açısından zengindir, böylece bağışıklık sistemini destekler.

Nasıl Yapılır?

Patatesli gözleme yapmak için aşağıdaki adımlar izlenebilir:
  • Öncelikle, patatesler haşlanarak ezilir.
  • Hamur için un, su ve tuz ile yoğrularak yumuşak bir hamur elde edilir.
  • Hamur bezeleri oluşturulur ve ince açılır.
  • Açılan hamurun içine ezilmiş patates yerleştirilir ve kenarları kapatılarak gözleme şekli verilir.
  • Gözlemeler, isteğe bağlı olarak tavada az yağda veya fırında pişirilir.

Sonuç

Patatesli gözleme, lezzeti ve pratikliği ile tercih edilen bir yemek olmasının yanı sıra, besin değerleri bakımından da zengin bir seçenektir. Kalori miktarı ve besin değerleri, gözlemenin hazırlanış şekline göre değişiklik gösterse de, dengeli bir beslenme programının parçası olarak tüketilebilir. Yüksek enerji içeriği ve besin öğeleri sayesinde, özellikle aktif bireyler için faydalı bir atıştırmalık veya ana öğün seçeneği sunmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Vidade 06 Mart 2025 Perşembe

Patatesli gözleme nedir diye sorsanız, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden biri olarak ince hamur işi bir yemek olduğunu belirtmek gerekir. Haşlanmış ve ezilmiş patatesle yapılan bu gözleme, kahvaltılarda ya da ana yemek olarak tercih edilen pratik bir besin. Besin değerleri açısından da oldukça zengin olduğunu belirtmekte fayda var. 100 gramında yaklaşık 250 kalori ve 35 gram karbonhidrat bulunduğu belirtiliyor. Bu lezzetin sağladığı faydalar arasında, patatesin yüksek nişasta içeriği sayesinde enerji kaynağı olması, içerdiği lif ile sindirim sistemine yardımcı olması ve protein içeriği ile kas gelişimine katkı sağlaması yer alıyor. Patatesli gözleme yaparken, patatesleri haşlayıp ezmek, hamuru un, su ve tuz ile yoğurmak gibi adımları izliyoruz. Sonuç olarak pratik ve besleyici bir yemek olarak karşımıza çıkıyor. Özellikle aktif bireyler için, dengeli bir beslenme programının parçası olarak tüketilmesi tavsiye ediliyor. Bu lezzeti denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Antrikot Besin Değerleri?
Antrikot Besin Değerleri?
Güncel
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Güncel
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Besin Değerleri Önemi
Besin Değerleri Önemi
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Makarna Besin Değeri Kaçtır?
Makarna Besin Değeri Kaçtır?