Domatesli yumurta besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Domatesli yumurta, zengin besin içeriği ve sağlıklı bileşenleriyle bilinen popüler bir yemektir. Bu yemek, hem protein hem de vitamin açısından zengin olup, birçok diyet programında yer alır. Domatesli yumurta, genellikle kahvaltıda tercih edilen bir seçenek olmasının yanı sıra, hafif bir öğle veya akşam yemeği olarak da tüketilebilir.

Domatesli yumurta, temel olarak aşağıdaki bileşenleri içerir:

• Yumurta
• Domates
• Baharatlar (tuz, karabiber, pul biber gibi)
• Zeytinyağı veya tereyağı (pişirme için)

Yumurta, yüksek kaliteli protein, sağlıklı yağlar ve çeşitli vitaminler açısından zengindir. Domates ise C vitamini, potasyum ve likopen gibi önemli besin maddelerini içerir.

Domatesli yumurtanın kalori miktarı, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik göstermektedir. Ortalama bir porsiyonun kalori değeri şu şekildedir:

• 2 adet büyük yumurta: Yaklaşık 140 kalori
• 1 orta boy domates: Yaklaşık 22 kalori
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı: Yaklaşık 40 kalori

Toplamda, 2 yumurta ve 1 domates ile hazırlanan bir domatesli yumurta yemeği yaklaşık 202 kalori içermektedir. Bu hesaplama, eklenen baharatlar ve malzemeler göz önünde bulundurulduğunda biraz değişiklik gösterebilir.

Domatesli yumurtanın besin değerleri, aşağıdaki gibidir:

• Protein: 12-14 gram
• Karbonhidrat: 5-7 gram
• Yağ: 10-12 gram
• Fiber: 1-2 gram
• Sodyum: 200-300 mg
• C vitamini: Günlük ihtiyacın %15-20'si
• Demir: Günlük ihtiyacın %5-8'i

Bu besin değerleri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Özellikle zeytinyağı yerine tereyağı kullanılması, yağ miktarını artıracaktır.

Domatesli yumurtanın sağlık açısından birçok faydası bulunmaktadır:

• Yüksek protein içeriği, kas gelişimine yardımcı olur.
• Domatesin içeriğindeki likopen, kalp sağlığını destekler ve kanser riskini azaltabilir.
• C vitamini, bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Yumurta, beyin sağlığı için önemli olan kolin açısından zengindir.

Domatesli yumurta, besin değeri yüksek ve sağlıklı bir yemek seçeneğidir. Hem kahvaltıda hem de diğer öğünlerde tercih edilebilir. Yüksek protein, vitamin ve mineral içeriği sayesinde, dengeli bir beslenme programının parçası olarak rahatlıkla tüketilebilir. Bununla birlikte, kalori alımını kontrol etmek isteyen bireylerin, porsiyonlarına dikkat etmeleri önemlidir. Bu tarz sağlıklı yemeklerin, genel sağlık ve yaşam kalitesini artırmada önemli bir rol oynadığı unutulmamalıdır.