Bir porsiyon piyaz besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Piyaz, Türk mutfağının önemli bir parçası olan, genellikle nohut, soğan, sarımsak, maydanoz ve zeytinyağı ile hazırlanan bir salatadır. Zengin besin içeriği ve lezzeti ile hem ana yemeklerin yanında hem de tek başına tüketilebilmektedir. Bu makalede, bir porsiyon piyazın besin değerleri ve kalori miktarı detaylı bir şekilde incelenecektir.

Piyazın temel malzemeleri şunlardır:

• Nohut
• Soğan
• Sarımsak
• Maydanoz
• Zeytinyağı
• Limon suyu
• Tuzu

Bu malzemeler, piyaza hem tat hem de besin değeri kazandırır. Nohut, yüksek protein ve lif içeriği ile bilinirken, zeytinyağı sağlıklı yağlar açısından zengindir.

Bir porsiyon piyaz (yaklaşık 200 gram) için ortalama besin değerleri şu şekildedir:

• Kalori: 250 kcal
• Protein: 10 g
• Yağ: 15 g
• Karbonhidrat: 30 g
• Lif: 8 g
• Sodyum: 400 mg

Bu değerler, piyazın içeriğine ve hazırlanma şekline göre değişiklik gösterebilir. Örneğin, eklenen malzemeler veya kullanılan yağ miktarı kalori ve besin değerlerini etkileyebilir.

Piyaz, dengeli bir beslenme için önemli olan pek çok besin öğesini barındırır. Nohut, protein ve lif kaynağı olarak sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına yardımcı olur. Zeytinyağı ise kalp sağlığına olumlu etkiler yapar. Ayrıca, piyazın içeriğindeki sebzeler, vitamin ve mineral açısından zengindir ve bağışıklık sistemini güçlendirir.

Piyaz, sağlıklı bir salata olmasına rağmen, kalori miktarını kontrol altında tutmak önemlidir. Aşağıdaki yöntemlerle kalori alımını yönetmek mümkündür:

• Yağ miktarını azaltmak: Zeytinyağı yerine limon suyu veya sirke kullanmak
• Nohut miktarını dengelemek: Daha az nohut ekleyerek kalori miktarını düşürmek
• Ek malzemeleri göz önünde bulundurmak: Fazla tuz veya sos eklememek

Bu stratejiler, piyazın kalori miktarını kontrol altında tutarken, besin değerlerini de korumanıza yardımcı olacaktır.

Piyaz, lezzetli ve besleyici bir salata olarak, dengeli bir diyette önemli bir yer tutmaktadır. Bir porsiyon piyazın ortalama kalori miktarı 250 kcal iken, protein ve lif açısından da zengin bir içerik sunmaktadır. Sağlıklı bir yaşam tarzı için piyazın düzenli olarak tüketilmesi, dengeli beslenme alışkanlıkları arasında yer almalıdır.

Bu makalede, piyazın besin değerleri, kalori miktarı ve sağlık üzerindeki etkileri hakkında detaylı bilgiler sunulmuştur. Sağlıklı beslenme konusunda daha fazla bilgi edinmek için çeşitli kaynaklardan yararlanabilirsiniz.