Bir haşlanmış yumurta besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Yumurta, insan beslenmesinde önemli bir yere sahip olan, yüksek kaliteli protein, vitamin ve mineral içeren bir gıda maddesidir. Özellikle haşlanmış yumurta, sağlıklı bir atıştırmalık ve protein kaynağı olarak tercih edilmektedir. Bu makalede, haşlanmış yumurtanın besin değerleri, kalori miktarı ve sağlık üzerindeki etkileri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Bir adet haşlanmış yumurtada bulunan besin değerleri genel olarak aşağıdaki gibidir:

• Kalori: 68-78 kcal
• Protein: 6.3 gram
• Yağ: 5.3 gram
• Doymuş Yağ: 1.6 gram
• Karbonhidrat: 0.6 gram
• Vitamin A: %6
• Vitamin D: %10
• Vitamin B12: %9
• Selenyum: %22
• Fosfor: %10

Haşlanmış yumurtanın kalori miktarı, yumurtanın büyüklüğüne ve pişirme yöntemine bağlı olarak değişiklik göstermektedir. Orta boy bir haşlanmış yumurta genellikle 68-78 kalori içerirken, büyük boy yumurtalar 80-90 kalori arasında olabilir. Yumurta, sağladığı yüksek protein ve sağlıklı yağlar ile diyetlerde önemli bir yer tutmaktadır.

Haşlanmış yumurta, besin değerleri açısından zengin bir gıda olmasının yanı sıra, birçok sağlık faydası da sunmaktadır:

• Yüksek Protein İçeriği: Yumurta, vücut için gerekli olan tüm temel amino asitleri içeren yüksek kaliteli bir protein kaynağıdır. Bu özellik, kas gelişimi ve onarımı açısından önemlidir.
• Göz Sağlığı: Yumurtada bulunan lutein ve zeaksantin adı verilen antioksidanlar, göz sağlığını destekler ve katarakt gibi yaşa bağlı göz hastalıklarının riskini azaltabilir.
• Yüksek Doygunluk: Yumurta, yüksek protein içeriği sayesinde tokluk hissini artırır. Bu durum, kilo kontrolüne yardımcı olabilir.
• Hafıza ve Beyin Sağlığı: Yumurtalar, kolin adı verilen bir besin maddesi içerir. Kolin, beyin fonksiyonları üzerinde olumlu etkilere sahiptir ve hafıza gelişimine katkı sağlar.

Haşlanmış yumurta, besleyici değeri yüksek bir gıda maddesi olarak, sağlıklı bir diyetin önemli bir parçasıdır. Yüksek protein içeriği, vitamin ve mineral zenginliği ile sağlık üzerinde olumlu etkiler sunmaktadır. Bununla birlikte, haşlanmış yumurtanın kalori miktarının, yumurtanın büyüklüğüne ve hazırlanma şekline bağlı olarak değiştiği unutulmamalıdır. Sağlıklı bir yaşam tarzı için, haşlanmış yumurtanın dengeli bir beslenme içinde yer alması önerilmektedir.

Bu bilgiler doğrultusunda, haşlanmış yumurtanın besin değerleri ve sağlık üzerindeki etkileri hakkında daha fazla bilgi edinmek için beslenme uzmanlarına danışmak faydalı olabilir.