100 gr nohut besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

100 gram nohut, zengin bir besin profiline sahiptir. Aşağıda nohutun içerdiği başlıca besin değerleri verilmiştir:

• Kalori: 164 kcal
• Karbonhidrat: 27.4 g
• Protein: 8.9 g
• Yağ: 2.6 g
• Lif: 7.6 g
• Sodyum: 6 mg
• Potasyum: 291 mg
• Kalsiyum: 49 mg
• Demir: 2.9 mg
• Magnezyum: 48 mg
• B6 Vitamini: 0.1 mg

Nohut, 100 gramda ortalama 164 kalori içermektedir. Bu kalori miktarı, nohutun sağladığı enerji ve besin öğeleri açısından oldukça değerlidir. Düşük yağ içeriği ve yüksek lif oranı sayesinde, nohut sağlıklı bir diyetin önemli bir parçasını oluşturur.

Nohutun sağlığa birçok faydası bulunmaktadır. Bunlardan bazıları şunlardır:

• Yüksek lif içeriği sayesinde sindirimi destekler ve bağırsak sağlığını iyileştirir.
• Düşük glisemik indeksi ile kan şekerini dengelemeye yardımcı olur.
• Yüksek protein içeriği sayesinde vejetaryen ve vegan beslenme şekillerinde önemli bir protein kaynağıdır.
• Kalp sağlığını korumaya yardımcı olan antioksidanlar içerir.
• Vücudun vitamin ve mineral gereksinimlerini karşılamada rol oynar.

Nohut, çeşitli yemeklerde ve tariflerde kullanılabilen çok yönlü bir besindir. Aşağıda nohutun yaygın kullanım alanları yer almaktadır:

• Salatalarda ve mezelerde kullanılır.
• Humus gibi çeşitli soslar hazırlanabilir.
• Çorba ve güveçlerde ana malzeme olarak tercih edilir.
• Fırında, haşlanmış ya da kavrulmuş olarak atıştırmalık olarak tüketilebilir.

100 gram nohut, besleyici değeri yüksek bir gıda maddesi olup, sağlıklı yaşam tarzına katkı sağlamaktadır. Zengin protein, lif, vitamin ve mineral içeriği sayesinde, diyetlerde önemli bir yer tutar. Nohutun sağlığa faydaları ve çok yönlü kullanımı, onu dünya genelinde popüler bir besin maddesi haline getirmiştir.

Nohut, ayrıca gluten içermemesi nedeniyle glütensiz bir diyet uygulayanlar için de uygun bir besindir. Ayrıca, nohutun içeriğindeki fitokimyasallar, vücudu serbest radikallerden korumaya yardımcı olur. Bu nedenle, nohutun düzenli tüketilmesi önerilmektedir.