100 gr Kuruyemiş Besin Değerleri ve Kalori Miktarı
Kuruyemişler, sağlıklı yağlar, proteinler, lifler ve çeşitli vitamin ve mineraller açısından zengin besin kaynaklarıdır. Günlük beslenme düzeninde önemli bir yer tutan kuruyemişler, hem atıştırmalık olarak hem de yemeklerin içinde kullanılmak üzere tercih edilmektedir. Ancak, kuruyemişlerin kalori ve besin değerleri türlerine göre değişiklik göstermektedir. Aşağıda, 100 gram kuruyemişin ortalama besin değerleri ve kalori miktarları verilmiştir.
Kuruyemiş Çeşitleri ve Besin Değerleri
- Badem- Kalori: 576 kcal- Protein: 21.2 g- Yağ: 50.6 g- Karbonhidrat: 21.6 g- Lif: 12.5 g
- Ceviz- Kalori: 654 kcal- Protein: 15.2 g- Yağ: 65.2 g- Karbonhidrat: 13.7 g- Lif: 6.7 g
- Fındık- Kalori: 628 kcal- Protein: 14.9 g- Yağ: 60.8 g- Karbonhidrat: 16.7 g- Lif: 9.5 g
- Kaju- Kalori: 553 kcal- Protein: 18.2 g- Yağ: 43.9 g- Karbonhidrat: 30.2 g- Lif: 3.3 g
- Antep Fıstığı- Kalori: 562 kcal- Protein: 20.6 g- Yağ: 45.3 g- Karbonhidrat: 27.2 g- Lif: 10.3 g
- Brezilya Fıstığı- Kalori: 656 kcal- Protein: 14.3 g- Yağ: 66.4 g- Karbonhidrat: 12.3 g- Lif: 7.5 g
- Kabak Çekirdeği- Kalori: 559 kcal- Protein: 30.2 g- Yağ: 49.0 g- Karbonhidrat: 10.7 g- Lif: 6.0 g
- Ay Çiçeği Çekirdeği- Kalori: 584 kcal- Protein: 21.0 g- Yağ: 51.5 g- Karbonhidrat: 20.0 g- Lif: 8.6 g
Kuruyemişlerin Sağlık Üzerindeki Etkileri
Kuruyemişler, içerdiği besin değerleri sayesinde çeşitli sağlık faydaları sunmaktadır: - Kalp Sağlığını Destekler: Kuruyemişler, sağlıklı yağ asitleri (özellikle omega-3 ve omega-6) bakımından zengin oldukları için kalp sağlığını destekler. Düzenli tüketimi, kalp hastalıkları riskini azaltabilir.
- Kilo Kontrolü: Yüksek lif ve protein içeriği sayesinde tok tutma özelliğine sahiptir. Bu nedenle, ara öğünlerde sağlıklı bir atıştırmalık olarak tercih edilmesi, kilo kontrolüne yardımcı olabilir.
- Antioksidan Özellikler: Kuruyemişler, vücutta serbest radikalleri etkisiz hale getiren antioksidanlar içerir. Bu özellikleri sayesinde hücresel hasarı azaltabilir ve yaşlanma sürecini yavaşlatabilir.
- Beyin Sağlığı: Özellikle ceviz, beyin sağlığına olumlu etkileri ile bilinir. Omega-3 yağ asitleri, beyin fonksiyonlarının korunmasına yardımcı olabilir.
Sonuç
Kuruyemişler, sağlıklı bir beslenme düzeninin vazgeçilmez bir parçasıdır. Ancak dikkat edilmesi gereken husus, yüksek kalori içeriğine sahip olmalarıdır. Bu nedenle, kuruyemişlerin miktarına dikkat edilerek tüketilmesi önerilmektedir. Özellikle diyet programlarında yer alacaksa, porsiyon kontrolü yapılması sağlıklı bir yaşam tarzı için önemlidir. Kuruyemişlerin besin değerleri ve sağlık yararları, onları dengeli bir beslenme planında önemli bir seçenek haline getirmektedir. |
