1 yemek kaşığı yeşil mercimek besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Yeşil mercimek, besin değerleri ve düşük kalori içeriğiyle sağlıklı bir diyetin vazgeçilmez bir parçasıdır. Yüksek protein ve lif içeriği sayesinde sindirim sistemine fayda sağlarken, vitamin ve minerallerle zenginleşmiş bir alternatif sunar.

27 Ekim 2024

1 Yemek Kaşığı Yeşil Mercimek Besin Değerleri ve Kalori Miktarı Nedir?


Yeşil mercimek, birçok besin ögesini barındıran ve sağlıklı bir diyetin önemli bir parçası olan bir baklagildir. Bu makalede, 1 yemek kaşığı (yaklaşık 9 gram) yeşil mercimeğin besin değerleri ve kalori miktarı üzerinde durulacaktır.

Yeşil Mercimeğin Besin Değerleri


Yeşil mercimek, yüksek protein ve lif içeriği ile bilinir. Ayrıca, çeşitli vitaminler ve mineraller açısından zengin bir kaynaktır. Aşağıda, 1 yemek kaşığı yeşil mercimeğin ortalama besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 30 kcal
  • Protein: 2.5 gram
  • Yağ: 0.1 gram
  • Karbonhidrat: 5.1 gram
  • Lif: 1.2 gram
  • Demir: 0.7 mg (günlük ihtiyacın %4'ü)
  • Magnesium: 10 mg (günlük ihtiyacın %2'si)
  • Folik Asit: 10 mcg (günlük ihtiyacın %3'ü)
  • Vitamin B6: 0.1 mg (günlük ihtiyacın %5'i)

Kalori Miktarı


1 yemek kaşığı yeşil mercimek, yaklaşık olarak 30 kcal kalori içermektedir. Bu miktar, diyet yapan bireyler için oldukça düşük bir kalori değeri sunar. Yeşil mercimek, kalori alımını dengede tutarken, protein ve lif açısından zengin bir alternatif olarak değerlendirilir. Ayrıca, bitkisel protein kaynağı olması nedeniyle vejetaryen ve vegan diyetleri için önemli bir besin maddesidir.

Yeşil Mercimeğin Faydaları

Yeşil mercimek, sağlığa birçok fayda sağlayan besin ögeleri içerir. Bunlar arasında:
  • Yüksek lif içeriği ile sindirim sistemine yardımcı olur.
  • Protein kaynağı olarak kas gelişimini destekler.
  • Demir içeriği ile anemi riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
  • Kalp sağlığını destekleyen antioksidanlar içerir.
  • Kan şekerini dengelemeye yardımcı olabileceği için diyabet hastaları için faydalıdır.

Sonuç

Sonuç olarak, 1 yemek kaşığı yeşil mercimek, düşük kalori içeriği ile sağlıklı bir diyetin önemli bir parçasıdır. Yüksek protein ve lif içeriği ile birlikte birçok vitamin ve mineral barındırması, onu besleyici bir seçenek haline getirmektedir. Sağlıklı beslenme alışkanlıkları oluşturmak isteyen bireyler için yeşil mercimek, mükemmel bir alternatif sunmaktadır.

Ekstra Bilgiler

Yeşil mercimek, çeşitli yemeklerde kullanılabileceği gibi salatalarda, çorbalarda ve ana yemeklerde de yer alabilir. Ayrıca, pişirme süresi kısadır ve bu da ona pratik bir alternatif olma özelliği kazandırır. Besin değerlerini korumak için, mercimeklerin aşırı pişirilmemesi önerilmektedir. Yeşil mercimek, dengeli bir beslenme programının önemli bir parçası olarak, sağlıklı yaşam tarzını desteklemeye devam etmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Said 22 Ekim 2024 Salı

Yeşil mercimek hakkında bu kadar detaylı bilgi vermeniz harika! 1 yemek kaşığı yeşil mercimeğin sadece 30 kcal kalori içermesi, diyet yapanlar için gerçekten cazip bir seçenek sunuyor. Özellikle yüksek lif ve protein içeriği ile sindirim sistemine katkı sağlaması ve kas gelişimini desteklemesi, onu sağlıklı bir yaşam tarzı için vazgeçilmez kılıyor. Ayrıca, demir içeriği sayesinde anemi riskini azaltabileceği bilgisi de oldukça önemli. Diyabet hastaları için kan şekerini dengeleyebilmesi, yeşil mercimeği daha da kıymetli hale getiriyor. Peki, siz yeşil mercimeği hangi tariflerde kullanmayı tercih ediyorsunuz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Said,

Yeşil Mercimeğin Faydaları konusundaki yorumun için teşekkür ederim! Gerçekten yeşil mercimek, sağlık açısından birçok fayda sunan bir besin. Kalori miktarının düşük olması, onu diyet yapanlar için ideal bir seçenek haline getiriyor. Ayrıca yüksek lif ve protein içeriği, hem sindirim sistemine hem de kas gelişimine katkı sağlıyor.

Tarif Tercihleri konusunda ise, yeşil mercimeği genellikle yoğun baharatlarla hazırlanan tariflerde kullanmayı pek tercih etmiyorum. Çünkü yeşil mercimeğin kendine has lezzeti, daha hafif ve doğal tatlarla birleştiğinde daha belirgin hale geliyor. Salatalarda, sebze yemeklerinde veya çorbalarda kullanmayı daha çok seviyorum. Özellikle yeşil mercimek salatası, taze sebzelerle harika bir uyum sağlıyor.

Senin yeşil mercimeği kullanmayı tercih ettiğin tarifler neler?

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Antrikot Besin Değerleri?
Antrikot Besin Değerleri?
Güncel
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Güncel
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Besin Değerleri Önemi
Besin Değerleri Önemi
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Makarna Besin Değeri Kaçtır?
Makarna Besin Değeri Kaçtır?