1 tatlı kaşığı bal besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Doğal bir tatlandırıcı olan bal, besin değerleri ve sağlık üzerindeki etkileriyle sıkça merak edilen gıdalardan biridir. Yaklaşık 7 grama denk gelen bir tatlı kaşığı balın enerji içeriği, makro ve mikro besin bileşenleri, ayrıca dikkat edilmesi gereken noktalar bu yazıda özetlenmiştir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

1 Tatlı Kaşığı Balın Besin Değerleri ve Kalori Miktarı

Bir tatlı kaşığı bal (yaklaşık 7 gram) için ortalama besin değerleri ve kalori miktarı aşağıdaki gibidir. Bu değerler balın kaynağına ve işlenme şekline göre hafif değişiklik gösterebilir.

Kalori ve Makro Besin Değerleri:

Kalori: Yaklaşık 21 kcal
Karbonhidrat: 5.7 gram
Şeker: 5.6 gram (doğal şekerler, fruktoz ve glukoz)
Protein: 0.03 gram (ihmal edilebilir düzeyde)
Yağ: 0 gram
Lif: 0 gram

Vitamin ve Mineraller:

Bal, vitamin ve mineral içeriği açısından zengin değildir, ancak eser miktarda bazı bileşenler içerir:

C Vitamini: Çok az miktarda
Kalsiyum: Yaklaşık 1 mg
Demir: Yaklaşık 0.05 mg
Potasyum: Yaklaşık 11 mg
Magnezyum: Çok az miktarda

Diğer Bileşenler:

Su: Yaklaşık 1.2 gram
Antioksidanlar: Polifenoller ve flavonoidler gibi bileşikler içerir, bu da bala bazı sağlık yararları sağlayabilir.
Enzimler: Doğal balda amilaz gibi enzimler bulunur, ancak işlenmiş ballarda bu enzimler azalabilir.

Önemli Notlar:

Bal, yüksek şeker içeriği nedeniyle kan şekerini hızlı yükseltebilir, bu yüzden diyabet hastaları veya şeker tüketimini sınırlaması gereken kişiler dikkatli kullanmalıdır.
1 yaşın altındaki bebeklere bal verilmemelidir, çünkü botulizm riski taşıyabilir.
Bal, doğal bir enerji kaynağıdır ve öksürük gibi bazı rahatsızlıklara iyi geldiği bilinir, ancak tüketiminde aşırıya kaçmamak önemlidir.

Bu değerler genel bir rehber olup, balın türüne göre (örneğin, çiçek balı, çam balı) küçük farklılıklar olabilir. Beslenme programınıza uygun olarak tüketmek için bir uzmana danışmanız önerilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap