Trabzon hurması besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Trabzon hurması, Diospyros cinsine ait bir meyve türüdür ve özellikle Akdeniz iklimine sahip bölgelerde yetişir. Türkiye'de özellikle Karadeniz Bölgesi'nde, Trabzon ilinde yoğun olarak bulunması nedeniyle bu isimle anılmaktadır. Trabzon hurması, olgunlaştığında tatlı ve yumuşak bir dokuya sahip olup, genellikle çiğ olarak tüketilmektedir. Ayrıca, reçel, marmelat ve tatlı yapımında da kullanılmaktadır.

Trabzon hurmasının besin değerleri, meyvenin olgunlaşma derecesine ve yetiştirilme koşullarına bağlı olarak değişkenlik gösterebilir. Ancak genel olarak Trabzon hurmasının 100 gramında bulunan ortalama besin değerleri şu şekildedir:

• Kalori: 81 kcal
• Karbonhidrat: 22.9 g
• Protein: 0.6 g
• Yağ: 0.3 g
• Fiber: 3.6 g
• A vitamini: 81 IU
• C vitamini: 7.5 mg
• Kalsiyum: 18 mg
• Demir: 0.3 mg

Trabzon hurması, düşük kalori içeriği ile diyet yapan bireyler için ideal bir meyvedir. 100 gramında yaklaşık 81 kcal barındırması, onu hafif bir atıştırmalık alternatifi haline getirir. Ayrıca, yüksek su içeriği sayesinde doyurucu bir etkiye sahiptir.

Trabzon hurması, sağlık açısından birçok fayda sunmaktadır:

• Antioksidan Özellikler: Trabzon hurması, yüksek miktarda fenolik bileşikler ve flavonoidler içermektedir, bu da onu güçlü bir antioksidan kaynağı haline getirir. Bu bileşikler, serbest radikallere karşı vücudu koruyarak yaşlanmayı geciktirir.
• Sindirim Sistemi Sağlığı: İçerdiği lif sayesinde sindirim sistemi sağlığını destekler, kabızlık sorununu önler ve bağırsakların düzenli çalışmasına yardımcı olur.
• Kalp Sağlığı: Trabzon hurması, potasyum açısından zengin olması nedeniyle kalp sağlığını destekler, kan basıncını düzenler ve kalp hastalıkları riskini azaltır.
• Bağışıklık Sistemi: C vitamini içeriği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir, hastalıklara karşı direnci artırır.

Trabzon hurması, çeşitli şekillerde tüketilebilir:

• Çiğ: Olgun Trabzon hurmaları, direktt olarak çiğ olarak tüketilebilir.
• Salatalarda: Salatalara lezzet katmak için dilimlenerek eklenebilir.
• Tatlılarda: Reçel, marmelat veya tatlı yapımında kullanılabilir.
• Smoothie: Diğer meyvelerle birlikte smoothie olarak da hazırlanabilir.

Trabzon hurması, besin değerleri ve sağlık faydaları açısından zengin bir meyvedir. Düşük kalori içeriği ile diyet programlarında yer alabilecek ideal bir seçenek sunmaktadır. Bunun yanı sıra, antioksidan özellikleri ve sindirim sistemine olan olumlu etkileri ile dikkat çekmektedir. Bu nedenle, Trabzon hurmasını diyetinize dahil etmek, sağlıklı bir yaşam tarzı için faydalı olabilir.