Kavrulmuş yer fıstığı besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Kavrulmuş yer fıstığı, dünya genelinde popüler bir atıştırmalık ve gıda maddesi olarak tüketilmektedir. Besin değerleri ve kalori miktarları, tüketim şekline ve işlenme yöntemlerine bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Bu makalede, kavrulmuş yer fıstığının besin değerleri, kalori miktarı ve sağlık üzerindeki etkileri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Kavrulmuş yer fıstığı, zengin bir besin kaynağıdır. Aşağıda, 100 gram kavrulmuş yer fıstığı için ortalama besin değerleri verilmiştir:

• Kalori: 567 kcal
• Protein: 25.8 g
• Yağ: 49.2 g
• Karbonhidrat: 16.1 g
• Fiber: 8.5 g
• Şeker: 4.7 g
• Sodyum: 18 mg

Bu değerler, yer fıstığının yüksek protein ve sağlıklı yağ içeriği ile zengin bir lif kaynağı olduğunu göstermektedir.

Kavrulmuş yer fıstığı, doymamış yağ asitleri bakımından zengindir. Bu yağlar, kalp sağlığını destekleyen ve kötü kolesterol seviyelerini düşüren özelliklere sahiptir. Özellikle oleik asit ve linoleik asit gibi sağlıklı yağ asitleri içermektedir.

Yer fıstığı, bitkisel protein açısından zengin bir kaynaktır. 100 gramında yaklaşık 25.8 gram protein barındırır. Bu, vejetaryen ve vegan diyetler için önemli bir protein kaynağı olmasını sağlar.

Kavrulmuş yer fıstığı, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sağlığını destekler. Lif, sindirimi kolaylaştırır, bağırsak hareketlerini düzenler ve tokluk hissi sağlar. Bu nedenle, kilo kontrolüne yardımcı olabilir.

Kavrulmuş yer fıstığı, çeşitli vitamin ve mineraller bakımından zengindir. Özellikle:

• Vitamin E: Antioksidan özelliklere sahip olup hücreleri korur.
• B Vitaminleri: Özellikle B1 (tiamin), B3 (niasin) ve B9 (folat) içerir, enerji metabolizması ve hücre sağlığı için önemlidir.
• Magnezyum: Kas ve sinir fonksiyonları için gereklidir.
• Çinko: Bağışıklık sistemini destekler.

Kavrulmuş yer fıstığının kalori miktarı, 100 gramda 567 kcal olarak belirlenmiştir. Bu nedenle, porsiyon kontrolü yapmak önemlidir. Günde 30 gram kadar yer fıstığı tüketimi, ortalama bir diyet için uygun bir miktar olarak önerilmektedir.

Kavrulmuş yer fıstığı, birçok sağlık faydası sunar:

• Kalp sağlığını destekler.
• Kilo kontrolüne yardımcı olabilir.
• Kan şekerini düzenlemeye yardımcıdır.
• Bağışıklık sistemini güçlendirir.

Kavrulmuş yer fıstığı, zengin besin değerleri ve sağlık faydaları ile besleyici bir atıştırmalık seçeneğidir. Ancak, kalori miktarının yüksek olması nedeniyle, tüketiminde dikkatli olunması önemlidir. Dengeli bir beslenme çerçevesinde yer fıstığını tüketmek, sağlığınıza katkı sağlayabilir.