Ihlamur besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Ihlamur, özellikle çiçekleri ve yapraklarıyla bilinen, Tilia cinsine ait bir ağaçtır. Geleneksel olarak çeşitli sağlık yararları ile ilişkilendirilen ıhlamur, sıcak içecek olarak tüketilmekte ve özellikle soğuk algınlığı, öksürük ve uyku problemleri gibi çeşitli rahatsızlıkların tedavisinde kullanılmaktadır. Bu makalede, ıhlamurun besin değerleri ve kalori miktarı üzerinde durulacaktır.

Ihlamur çiçeği, çeşitli vitaminler ve mineral maddeler açısından zengin bir yapıya sahiptir. Aşağıda ıhlamurun genel besin değerleri verilmiştir:

• Kalori: 100 gram ıhlamur çiçeği, ortalama 50-70 kalori içermektedir.
• Protein: 0.5-2 gram arası protein içermektedir.
• Yağ: 0.1-0.5 gram arası yağ içeriği bulunmaktadır.
• Karbonhidrat: 13-18 gram arası karbonhidrat içermektedir.
• Lif: 4-5 gram lif içeriği bulunmaktadır.
• Vitamin C: C vitamini bakımından zengindir ve 100 gramda yaklaşık 10-30 mg C vitamini bulunabilir.
• Kurşun, potasyum, kalsiyum ve magnezyum gibi mineraller açısından da zengin bir içeriğe sahiptir.

Ihlamur, sadece besin değerleri ile değil, aynı zamanda sağlık üzerindeki olumlu etkileri ile de dikkat çekmektedir. Bazı önemli faydaları şunlardır:

• Soğuk algınlığı ve grip tedavisi: Ihlamur, terletici özelliği sayesinde ateşi düşürmeye yardımcı olabilir.
• Rahatlatıcı etkisi: İhlamur çayı, sinirleri yatıştırarak gevşeme sağlayabilir ve uyku kalitesini artırabilir.
• Sindirim sistemi sağlığı: Lif içeriği sayesinde sindirim sistemine fayda sağlayabilir.
• Anti-inflamatuar özellikler: Ihlamur, anti-inflamatuar etkileri ile bilinir ve bazı iltihaplı hastalıkların tedavisinde yardımcı olabilir.

Ihlamur, genellikle çay olarak tüketilmektedir. Ihlamur çayı hazırlamak için:

• Ihlamur çiçekleri veya yaprakları bir çaydanlıkta sıcak su ile demlenir.
• Demleme süresi 5-10 dakika olarak ayarlanmalıdır.
• İsteğe bağlı olarak limon veya bal eklenerek tatlandırılabilir.

Ihlamur, besin değerleri ve sağlık faydaları bakımından zengin bir bitkidir. Özellikle soğuk kış günlerinde sıkça tercih edilen ıhlamur çayı, hem lezzetli hem de yararlı bir içecek olarak öne çıkmaktadır. Ancak, her bitkisel ürün gibi, ıhlamurun da aşırı tüketiminden kaçınılmalıdır. Sağlık sorunlarınız varsa, kullanım öncesinde bir sağlık uzmanına danışmanız önerilir.