Etsiz kuru fasulye besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Etsiz kuru fasulye, yüksek besin değeri ve sağlık faydaları ile dikkat çeken bir baklagildir. Bu yazıda, kuru fasulyenin besin değerleri, kalori miktarı ve sağlık yararları hakkında bilgi verilmektedir. Ayrıca, pişirme yöntemleri ve diyetlerdeki önemi de ele alınmaktadır.

03 Aralık 2024

Etsiz Kuru Fasulye Besin Değerleri ve Kalori Miktarı Nedir?


Kuru fasulye, özellikle Türkiye gibi Akdeniz iklimine sahip bölgelerde yaygın olarak tüketilen ve besleyici değeri yüksek bir baklagildir. Etsiz kuru fasulye, bitkisel protein kaynağı olması, lif açısından zengin olması ve düşük yağ içeriği ile dikkat çeker. Bu makalede, etsiz kuru fasulyenin besin değerleri ve kalori miktarı detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

1. Etsiz Kuru Fasulyenin Besin Değerleri


Etsiz kuru fasulye, birçok vitamin ve mineral içeren zengin bir gıda kaynağıdır. Aşağıda, 100 gram etsiz kuru fasulyenin ortalama besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 127 kcal
  • Protein: 8.7 g
  • Yağ: 0.5 g
  • Karbonhidrat: 22.8 g
  • Lif: 6.4 g
  • Sodyum: 1 mg
  • Potasyum: 400 mg
  • Demir: 2.9 mg
  • Kalsiyum: 28 mg
Bu değerler, kuru fasulyenin genel besin profili hakkında bilgi vermekte olup, bölgesel ve türsel farklılıklar gösterebilir.

2. Etsiz Kuru Fasulyenin Sağlığa Faydaları


Etsiz kuru fasulye, sağlığa birçok fayda sağlayan bir gıda maddesidir. Bu faydaların bazıları şunlardır:
  • Yüksek Lif İçeriği: Lif, sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı olur ve tokluk hissi sağlar.
  • Bitkisel Protein Kaynağı: Etsiz kuru fasulye, vejetaryen ve vegan diyetlerde önemli bir protein kaynağıdır.
  • Kardiyovasküler Sağlık: Düşük yağ ve yüksek lif içeriği sayesinde kalp sağlığını destekler ve kolesterol seviyelerini düzenlemeye yardımcı olur.
  • Glikoz Kontrolü: Kan şekerini dengelemeye yardımcı olabilir, bu da diyabet riski taşıyan bireyler için faydalıdır.
  • Antioksidan Özellikler: Kuru fasulye, antioksidanlar içerir ve bu sayede hücresel hasarı azaltabilir.

3. Etsiz Kuru Fasulye Nasıl Pişirilir?

Etsiz kuru fasulye pişirilmeden önce genellikle suya yatırılarak bekletilir. Bu işlem, fasulyelerin yumuşamasını ve pişme süresinin kısalmasını sağlar. Aşağıda temel bir pişirme yöntemi verilmiştir:
  • Fasulyeleri bir gece önceden suya koyarak bekletin.
  • Ertesi gün suyu süzün ve temiz su ile tencereye alın.
  • Fasulyeleri kaynamaya bırakın ve ardından kısık ateşte pişirmeye devam edin.
  • Pişirme sırasında tuz ve baharat eklemek isteyenler, pişmenin sonuna doğru bu işlemi yapmalıdır.

4. Etsiz Kuru Fasulyenin Kalori Miktarı

Etsiz kuru fasulyenin kalori miktarı, pişirme yöntemine ve eklenen malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Genel olarak, 100 gram pişirilmiş etsiz kuru fasulye yaklaşık 127 kalori içermektedir. Fakat eğer yemekler yağ, sos veya diğer malzemelerle zenginleştirilirse, kalori miktarı artabilir.

5. Sonuç

Etsiz kuru fasulye, yüksek besin değeri ve sağlık faydaları ile öne çıkan bir gıda maddesidir. Düşük kalori ve yüksek lif içeriği sayesinde dengeli bir beslenme planının önemli bir parçası olabilir. Etsiz kuru fasulye, hem vejetaryenlerin hem de et tüketmeyen bireylerin sağlıklı bir protein kaynağı olarak diyetlerinde yer almalıdır.

Ekstra Bilgiler

Etsiz kuru fasulyenin besin değerleri ve sağlık faydaları konusunda daha fazla bilgi edinmek için, sağlık uzmanları ve beslenme uzmanlarıyla görüşmek faydalı olabilir. Ayrıca, kuru fasulye ile yapılan çeşitli tarifler ve pişirme yöntemleri, bu besinin mutfaklarda nasıl daha fazla kullanılabileceğine dair ipuçları sunmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Özmut 29 Ekim 2024 Salı

Etsiz kuru fasulyenin besin değerleri ve sağlık faydaları gerçekten dikkat çekici değil mi? Özellikle düşük kalori ve yüksek lif içeriğiyle, sağlıklı bir diyetin vazgeçilmez bir parçası haline gelebilir. Yüksek lif içeriği, sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olurken, bitkisel protein kaynağı olması da vejetaryenler için önemli bir avantaj sağlıyor. Ayrıca, kalp sağlığını desteklemesi ve kan şekerini dengelemeye yardımcı olması, bu besinin faydalarını daha da artırıyor. Peki, sizce etsiz kuru fasulye, sağlıklı beslenme için günlük diyetimizde ne kadar yer almalı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Özmut, etsiz kuru fasulyenin besin değerleri ve sağlık faydaları üzerine yaptığın tespitler oldukça yerinde.

Besin Değerleri: Etsiz kuru fasulye, düşük kalori ve yüksek lif içeriği ile besleyici bir seçenek sunuyor. Lif, sindirim sistemi sağlığı açısından son derece önemli. Ayrıca, tok tutma özelliği ile kilo kontrolüne yardımcı olabilir.

Bitkisel Protein Kaynağı: Vejetaryenler için mükemmel bir protein kaynağı olması, etsiz kuru fasulyeyi sağlıklı beslenme açısından vazgeçilmez kılıyor. Protein, kas gelişimi ve onarımı için gereklidir.

Kalp Sağlığı: Kalp sağlığını desteklemesi ve kan şekerini dengelemeye yardımcı olması gibi özellikleri, kuru fasulyenin sağlıklı bir diyetin parçası olmasını sağlıyor.

Günlük diyetimizde ne kadar yer alması gerektiği konusunda, porsiyon kontrolü ile dengeli bir şekilde tüketilmesi önerilir. Haftada birkaç kez ana yemek veya yan yemek olarak yer alması, faydalarından etkin bir şekilde yararlanmak için ideal olabilir. Sağlıklı beslenme alışkanlıklarının bir parçası olarak, etsiz kuru fasulyeyi diyetimize dahil etmek kesinlikle değerlendirilmeli.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Antrikot Besin Değerleri?
Antrikot Besin Değerleri?
Güncel
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Güncel
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Besin Değerleri Önemi
Besin Değerleri Önemi
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Makarna Besin Değeri Kaçtır?
Makarna Besin Değeri Kaçtır?