Bardakta mısır besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Mısır, dünya genelinde yaygın olarak tüketilen bir tahıl ürünüdür ve hem gıda hem de hayvan yemi olarak büyük bir öneme sahiptir. Mısırın besin değerleri ve kalori miktarı, hazırlama yöntemine ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Bu makalede, bardakta mısırın besin değerleri ve kalori miktarları detaylı bir şekilde incelenecektir.

Bir bardak (yaklaşık 165 gram) pişirilmiş mısırın ortalama besin değerleri şu şekildedir:

• Kalori: 143 kcal
• Karbonhidrat: 31 g
• Protein: 5 g
• Yağ: 2 g
• Lif: 3 g
• Şeker: 6 g
• Sodyum: 15 mg
• Kalsiyum: 2 mg
• Demir: 0.5 mg
• Potasyum: 286 mg

Yukarıdaki değerler, mısırın besin içeriğini ve sağladığı enerji miktarını göstermektedir. Mısır, özellikle yüksek karbonhidrat içeriği ile dikkat çekerken, aynı zamanda iyi bir lif kaynağıdır.

Mısır, çeşitli sağlık faydaları sunan önemli bir besin maddesidir. Bu faydalardan bazıları şunlardır:

• Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler ve kabızlık riskini azaltır.
• Antioksidan özellikleri sayesinde hücre hasarını azaltabilir ve yaşlanmayı geciktirebilir.
• Göz sağlığını destekleyen lutein ve zeaksantin gibi karotenoidler içerir.
• Kalp sağlığını korumaya yardımcı olabilecek fitosteroller içerir.

Mısır, çeşitli şekillerde tüketilebilen çok yönlü bir gıda maddesidir. İşte bazı yaygın kullanım alanları:

• Pişirilmiş mısır olarak doğrudan tüketilebilir.
• Mısır gevreği veya mısır unundan yapılan ürünler olarak kullanılabilir.
• Mısır nişastası, sos ve tatlılarda kalınlaştırıcı olarak tercih edilir.
• Mısır yağı, yemek pişirme ve salata soslarında kullanılır.

Sonuç olarak, bardakta mısır, besin değeri yüksek bir gıda maddesi olup, sağlıklı bir yaşam için önemli faydalar sunar. Mısırın kalori miktarı ve besin değerleri, dengeli ve çeşitli bir beslenme planının parçası olarak değerlendirilmelidir. Mısırı, diyetinize dahil ederek sağlık yararlarından faydalanabilir ve lezzetli yemekler hazırlayabilirsiniz.

Ek olarak, mısırın farklı türleri ve işlenme yöntemleri ile besin değerlerinin değişebileceğini göz önünde bulundurmak önemlidir. Taze mısırın yanı sıra konserve veya dondurulmuş mısır çeşitleri de mevcuttur; bu nedenle seçimlerinizi yaparken bu unsurları dikkate almanız önerilir.