Antep tırnaklı ekmek besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Antep tırnaklı ekmek, Gaziantep'in geleneksel lezzetlerinden biridir. Yüksek besin değerleri ve düşük yağ içeriği ile dikkat çekerken, yapılan yöntemler ve kullanılan malzemelerle de kültürel bir miras taşır. Enerji verici özelliği sayesinde sağlıklı beslenme için idealdir.

25 Şubat 2025

Antep Tırnaklı Ekmek: Besin Değerleri ve Kalori Miktarı


Antep tırnaklı ekmek, Türkiye'nin güneydoğu bölgesinde özellikle Gaziantep iline özgü bir ekmek türüdür. Yüzyıllardır yerel halk tarafından tüketilen bu ekmek, kendine has yapısı ve lezzeti ile dikkat çekmektedir. Geleneksel yöntemlerle üretilen Antep tırnaklı ekmek, sadece bir besin kaynağı olmanın ötesinde, bölgenin kültürel mirasının da bir parçasıdır.

Besin Değerleri


Antep tırnaklı ekmek, genellikle un, su, tuz ve maya ile yapılmaktadır. İçeriğindeki malzemelerin kalitesi, ekmeğin besin değerlerini belirlemektedir. Aşağıda, 100 gram Antep tırnaklı ekmekte bulunan ortalama besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 50 g
  • Protein: 8 g
  • Yağ: 1 g
  • Fiber: 2 g
  • Sodyum: 0.5 g

Kalori Miktarı


Kalori miktarı, Antep tırnaklı ekmeğin tüketim miktarına bağlı olarak değişiklik göstermektedir. Genel olarak, 100 gram Antep tırnaklı ekmek, 250 kalori içermektedir. Ancak, bu kalori miktarı ekmeğin yanında tüketilen diğer gıda maddelerine bağlı olarak artabilir. Örneğin, ekmek zeytinyağı, tereyağı veya çeşitli mezelerle birlikte tüketildiğinde toplam kalori alımı belirgin bir şekilde yükselebilir.

Besin Değerlerinin Önemi

Antep tırnaklı ekmek, içerdiği yüksek karbonhidrat ve protein miktarı sayesinde enerji verici bir besin kaynağıdır. Aynı zamanda, lif içeriği sayesinde sindirim sistemine fayda sağlamaktadır. Bununla birlikte, düşük yağ içeriği, diyet yapan bireyler için uygun bir seçenek sunmaktadır.

Sonuç

Antep tırnaklı ekmek, zengin besin değerleri ve kalori miktarıyla, hem lezzetli hem de besleyici bir gıda kaynağıdır. Geleneksel üretim yöntemleri ile hazırlanan bu ekmek, sağlıklı bir beslenme programının önemli bir parçası olabilir. Ancak, tüketim miktarına dikkat edilmesi ve dengeli bir diyetin parçası olarak değerlendirilmesi önemlidir.

Ekstra Bilgiler

- Antep tırnaklı ekmek, genellikle odun fırınında pişirilir, bu da ona özgün bir aroma ve lezzet kazandırır.- Bu ekmek, çeşitli yemeklerle birlikte, özellikle kebap ve mezelerle servis edilmektedir.- Antep tırnaklı ekmeği, evde yapmak isteyenler için çeşitli tarifler bulunmaktadır, bu tariflerde kullanılan unun kalitesi, ekmeğin lezzetini doğrudan etkilemektedir.- Gaziantep'te, bu ekmek türü sadece bir gıda değil, aynı zamanda sosyal bir unsurdur; dostluk ve misafirperverliğin sembolü olarak sunulmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Antrikot Besin Değerleri?
Antrikot Besin Değerleri?
Güncel
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Güncel
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Besin Değerleri Önemi
Besin Değerleri Önemi
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Makarna Besin Değeri Kaçtır?
Makarna Besin Değeri Kaçtır?